「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み592-625kcal
主菜
牛肉の梅おろし炒め 337kcal
副菜
長いもののりあえ 12kcal
ししとうとエリンギのフライパン焼き 40kcal
汁もの
モロヘイヤとオクラのとろみスープ 25kcal
しょうがとなすのみそ汁 30kcal

爽やかな梅の風味で食べる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉の梅おろし炒め

牛切り落とし肉…150g

玉ねぎ…1/4個

えのきたけ…1袋(約100g)

水菜…100g

みょうがのせん切り…1個分

梅おろしだれ

 ・大根おろし…50g

 ・梅干し…2個

 ・みりん…小さじ1

 ・しょうゆ…少々

・サラダ油

副菜

長いも…50g

焼きのり…1/6枚

しょうゆ…小さじ1/2

ししとうがらし…6本

エリンギ…1本

ポン酢だれ

 ・ポン酢じょうゆ…小さじ1

 ・オリーブ油…大さじ1/2

・塩、こしょう

汁もの

オクラ…4本

モロヘイヤ…6本

とろろ昆布…5g

だし汁…2カップ

・しょうゆ

なす…1個

おろししょうが…大さじ1/2

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

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■「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉の梅おろし炒め
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/4個
 えのきたけ…1袋(約100g)
 水菜…100g
 みょうがのせん切り…1個分
 梅おろしだれ
  ・大根おろし…50g
  ・梅干し…2個
  ・みりん…小さじ1
  ・しょうゆ…少々
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉の梅おろし炒め
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  •  ・大根おろし…50g
  • 玉ねぎ…1/4個
  •  ・梅干し…2個
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  •  ・みりん…小さじ1
  • 水菜…100g
  •  ・しょうゆ…少々
  • みょうがのせん切り…1個分
  • ・サラダ油
  • 梅おろしだれ

    牛肉の梅おろし炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

長いもののりあえ ししとうとエリンギのフライパン焼き

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • 長いも…50g
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 焼きのり…1/6枚
材料 (2人分)
  • ししとうがらし…6本
  •  ・ポン酢じょうゆ…小さじ1
  • エリンギ…1本
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  • ポン酢だれ
  • ・塩、こしょう

    長いもののりあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ししとうとエリンギのフライパン焼きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

モロヘイヤとオクラのとろみスープ しょうがとなすのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • オクラ…4本
  • だし汁…2カップ
  • モロヘイヤ…6本
  • ・しょうゆ
  • とろろ昆布…5g
材料 (2人分)
  • なす…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • おろししょうが…大さじ1/2
  • ・みそ

    モロヘイヤとオクラのとろみスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    しょうがとなすのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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