夏野菜の代表！ゴーヤーを使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「夏野菜豚しゃぶ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
そら豆のしょうが煮
または
おかかにら玉
汁物
なめこのスープ
または
とろろねぎのみそ汁
568-580kcal(ごはん込み)
「にんにく豆腐チャンプルー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たたききゅうりのキムチあえ
または
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
汁物
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
または
キャベツとコーンのスープ
597-619kcal(ごはん込み)
「帆立とゴーヤーの塩炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とツナのマヨあえ
または
きゅうりとささ身のバジルソース
汁物
即席酸辣湯
または
コールドトマトスープ
556-580kcal(ごはん込み)
「ゴーヤーの肉詰め蒸し【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
生らっきょうとトマトのおかかあえ
または
からしあえ
汁物
みょうがのかき玉汁
または
オクラと豆腐の和風スープ
578-599kcal(ごはん込み)
「梅だれかつおのたたき」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
炒めピーマンおかかあえ
または
きゅうりとにんじんの炒めなます【by 井上和子さん】
汁物
アボカドのみそ汁
または
かぼちゃの具だくさんみそ汁
534-575kcal(ごはん込み)
「ゴーヤーと牛肉のカレー炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
シトラスキャロットラペ
または
枝豆しらすおろし
汁物
トマトとオクラのみそ汁
または
モロヘイヤとオクラのとろみスープ
544-572kcal(ごはん込み)
「豚バラとゴーヤーのウスターソース炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのごまおかかあえ
または
なすのマヨじょうゆあえ
汁物
もずくしょうが汁
または
レタスとトマトのスープ
593-618kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
-
2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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4
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
-
5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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