レタスクラブ
マイページ

「ゴーヤーと牛肉のカレー炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ゴーヤーと牛肉のカレー炒め

  • 副菜

    シトラスキャロットラペ
    枝豆しらすおろし

  • 汁もの

    トマトとオクラのみそ汁
    モロヘイヤとオクラのとろみスープ

  • 主菜

    ゴーヤーと牛肉のカレー炒め

    231kcal

合計

231kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 牧野直子
撮影： 公文美和

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

ゴーヤーと牛肉のカレー炒めの作り方

  • 1 ゴーヤーは縦半分にして種とわたをかき出し、薄切りにし、塩少々を加えた水につける。パプリカは縦半分に切って横に薄切りにする。
  • 2 牛肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々で下味をつける。マヨネーズ大さじ１とカレー粉は混ぜ合わせておく。
  • 3 フライパンに油小さじ１を熱して牛肉を炒め、色が変わったら、ゴーヤー、カラーピーマンを加えて炒め合わせる。２のカレーマヨネーズを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご かき オレンジ かぶ あさり

食材をもっと見る

定番メニュー

ハンバーグ おにぎり弁当 照り焼きチキン きゅうりの酢の物 ロールキャベツ・ロール白菜 サンドイッチ クリームシチュー お茶漬け

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35043品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 3月号

藤井恵さんの「栄養しっかり！節約ごはん」

今号は節約レシピ大特集！　料理企画は、藤井恵さんの「栄養しっかり！節約ごはん」。物価高で、野菜が高い…だけど栄養をしっかり摂りたい！そんな願いをかなえるべく、もやしやきのこ、厚揚げ、冷凍野菜を使った、栄養バッチリなレシピをたくさん教えていただきました。
他にも、魚介の代わりやカサ増しにも◎なはんぺんを使ったレシピや、フライパンで一気に３～４人分作れる「休日ワンパンランチ」など、ボリュームたっぷりのレシピが盛りだくさん。村上祥子さんの書籍「私がいつも食べている季節の保存食」のレタスクラブ特別版冊子付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細