「ゴーヤーと牛肉のカレー炒め」の太らない献立

主菜
ゴーヤーと牛肉のカレー炒め 231kcal
副菜
シトラスキャロットラペ 70kcal
枝豆しらすおろし 81kcal
汁もの
トマトとオクラのみそ汁 42kcal
モロヘイヤとオクラのとろみスープ 25kcal
合計
544-572kcal(ごはん込み)

みんなが好きなカレーとマヨネーズで味付け

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

献立の材料(2人分)

主菜 ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
副菜 シトラスキャロットラペ
副菜 枝豆しらすおろし
  • 枝豆(ゆでてさやから出したもの)…1/2カップ
  • 大根…1/5本(200g)
  • しらす干し…20g
  • ・しょうゆ
汁物 トマトとオクラのみそ汁
  • トマト…1/2個
  • オクラ…2本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1 1/2
  • ・塩
汁物 モロヘイヤとオクラのとろみスープ
■「ゴーヤーと牛肉のカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
 ゴーヤー…1/2本
 牛薄切り肉…150g
 赤パプリカ…1/4個
 カレー粉…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、マヨネーズ、サラダ油

■「ゴーヤーと牛肉のカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
 ゴーヤー…1/2本
 牛薄切り肉…150g
 赤パプリカ…1/4個
 カレー粉…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、マヨネーズ、サラダ油

【副菜】シトラスキャロットラペ
 グレープフルーツ…1個
 にんじん…1本
 玉ねぎ…1/4個
 ・塩、こしょう

【副菜】枝豆しらすおろし
 枝豆(ゆでてさやから出したもの)…1/2カップ
 大根…1/5本(200g)
 しらす干し…20g
 ・しょうゆ


【汁物】トマトとオクラのみそ汁
 トマト…1/2個
 オクラ…2本
 だし汁…1 1/2カップ
 赤だしみそ…大さじ1 1/2
 ・塩



【汁物】モロヘイヤとオクラのとろみスープ
 オクラ…4本
 モロヘイヤ…6本
 とろろ昆布…5g
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ

ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • 牛薄切り肉…150g
  • 赤パプリカ…1/4個
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、マヨネーズ、サラダ油

※副菜を選んでください。

シトラスキャロットラペ
の作り方

材料(2人分)
  • グレープフルーツ…1個
  • にんじん…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・塩、こしょう

枝豆しらすおろし
の作り方

材料(2人分)
  • 枝豆(ゆでてさやから出したもの)…1/2カップ
  • 大根…1/5本(200g)
  • しらす干し…20g
  • ・しょうゆ

※汁ものを選んでください。

トマトとオクラのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1/2個
  • オクラ…2本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1 1/2
  • ・塩

モロヘイヤとオクラのとろみスープ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…4本
  • モロヘイヤ…6本
  • とろろ昆布…5g
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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