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「ゴーヤーと牛肉のカレー炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ゴーヤーと牛肉のカレー炒め

  • 副菜

    シトラスキャロットラペ
    枝豆しらすおろし

  • 汁もの

    トマトとオクラのみそ汁
    モロヘイヤとオクラのとろみスープ

  • 主菜

    ゴーヤーと牛肉のカレー炒め

    231kcal

合計

449kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
主菜 副菜 汁もの
ゴーヤーと牛肉のカレー炒め
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ゴーヤーと牛肉のカレー炒めの作り方

  • 1 ゴーヤーは縦半分にして種とわたをかき出し、薄切りにし、塩少々を加えた水につける。パプリカは縦半分に切って横に薄切りにする。
  • 2 牛肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々で下味をつける。マヨネーズ大さじ１とカレー粉は混ぜ合わせておく。
  • 3 フライパンに油小さじ１を熱して牛肉を炒め、色が変わったら、ゴーヤー、カラーピーマンを加えて炒め合わせる。２のカレーマヨネーズを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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