レタスクラブ
マイページ

「豚バラとゴーヤーのウスターソース炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚バラとゴーヤーのウスターソース炒め

  • 副菜

    いんげんのごまおかかあえ
    なすのマヨじょうゆあえ

  • 汁もの

    もずくしょうが汁
    レタスとトマトのスープ

  • 主菜

    豚バラとゴーヤーのウスターソース炒め

    342kcal

合計

342kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 井原裕子
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚バラとゴーヤーのウスターソース炒め
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

豚バラとゴーヤーのウスターソース炒めの作り方

  • 1 ゴーヤーは縦半分に切り、斜め１cm幅に切る。エリンギは縦４等分に切り、長さを半分に切る。豚肉は３cm幅に切る。
  • 2 フライパンに油小さじ１を熱し、豚肉を入れて弱火にかけ、出てきた脂をペーパータオルで拭き取りながら、カリカリになるまで２〜３分炒める。

    豚バラ肉を炒めると脂がたくさん出るので、余分な脂はペーパータオルで拭き取る。
  • 3 ゴーヤーとエリンギを加えて炒め合わせ、全体に油がなじんだら酒大さじ２を加えてふたをし、中火で約１分蒸し焼きにする。ふたを取ってウスターソース大さじ１　1/2、こしょう少々を加えて調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

定番メニュー

おにぎり弁当 ハンバーグ きゅうりの酢の物 照り焼きチキン ロールキャベツ・ロール白菜 サンドイッチ クリームシチュー お茶漬け

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35043品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 3月号

藤井恵さんの「栄養しっかり！節約ごはん」

今号は節約レシピ大特集！　料理企画は、藤井恵さんの「栄養しっかり！節約ごはん」。物価高で、野菜が高い…だけど栄養をしっかり摂りたい！そんな願いをかなえるべく、もやしやきのこ、厚揚げ、冷凍野菜を使った、栄養バッチリなレシピをたくさん教えていただきました。
他にも、魚介の代わりやカサ増しにも◎なはんぺんを使ったレシピや、フライパンで一気に３～４人分作れる「休日ワンパンランチ」など、ボリュームたっぷりのレシピが盛りだくさん。村上祥子さんの書籍「私がいつも食べている季節の保存食」のレタスクラブ特別版冊子付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細