どんな食材とも相性よし!なすを使った献立まとめ

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「肉巻きなすのトマトカレーソース」の太らない献立

副菜
ルッコラとゆで卵のサラダ
または
ホールコーンのミニ卵焼き
汁物
グリーンピースと玉ねぎのスープ
または
にんじんのレモンスープ
578-616kcal(ごはん込み)

「なすとかつおのカルパッチョ」の太らない献立

副菜
油揚げのおろしマヨあえ
または
枝豆のクリームチーズあえ
汁物
にんじんとトマトのスープ
または
モロヘイヤとコーンのスープ
586-624kcal(ごはん込み)

「なすのコチュジャン田楽」の太らない献立

副菜
お刺し身サラダ
または
水菜とツナのマヨあえ
汁物
しらたきとしいたけのチゲ風スープ
または
もずく酢のスープ
595-618kcal(ごはん込み)

「揚げ出し豆腐」の太らない献立

副菜
いんげんともやしのカレー風味
または
枝豆しらすおろし
汁物
新玉ねぎと梅干しのスープ
または
トマトとオクラのみそ汁
585-611kcal(ごはん込み)

「なすの豚肉はさみ焼き」の太らない献立

副菜
ごまだれ豆腐サラダ
または
魚の湯引き梅ソース
汁物
みょうがととろろ昆布のすまし汁
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
606-633kcal(ごはん込み)

「イタリア風ひき肉の重ね蒸し」の太らない献立

副菜
大根とキャベツのツナサラダ
または
帆立とくるみの炒めサラダ
汁物
にんじんおろしスープ
または
とうがんのとうもろこしスープ
574-609kcal(ごはん込み)

「蒸しなすと白身魚のごまだれ丼」の太らない献立

副菜
ししとうとエリンギのフライパン焼き
または
たたききゅうりのたらこマヨあえ
汁物
豆腐とかぶのみぞれ汁
または
ごぼうのスープ
616-634kcal

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8月6日更新

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