香り豊かな「まいたけ」を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「とり肉ときのこのトースター焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしのピリ辛あえ
または
切り干し大根のマヨサラダ
汁物
梅とろろ昆布汁
または
とろろのすり流し汁【by 伊藤朗子さん】
585-603kcal(ごはん込み)
「たらときのこのフライパン蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レタスとぶどうのヨーグルトサラダ
または
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
汁物
にんじんのスープ
または
里いものポタージュ【by ワタナベマキさん】
573-627kcal(ごはん込み)
「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レタスとコーンのサラダ
または
セロリのマヨたらあえ
汁物
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
または
ねぎとのりのスープ
616-632kcal(ごはん込み)
「きのこ蒸ししゃぶ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たたき長いもの梅あえ
または
大根のおかかマヨあえ
汁物
塩昆布とオクラのとろみ椀
または
アスパラガスとわかめのすまし汁
595-629kcal(ごはん込み)
「大根とザーサイの水餃子」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしの甘酢あえ(1)
または
水菜と大根のサラダ
汁物
オクラと豆腐の和風スープ
または
みょうがと卵のお吸いもの
540-555kcal(ごはん込み)
「まいたけ納豆かき揚げ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
えびとトマトの新緑あえ
または
セロリといかのごま酢サラダ
汁物
かぶの葉としいたけのみそ汁
または
しょうがとなすのみそ汁
602-607kcal(ごはん込み)
「ツナときのこの豆腐クリームドリア」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶの浅漬けサラダ
または
ほうれん草のごまあえ【by 吉岡英尋さん】
汁物
コロコロ野菜スープ
または
切り干し大根とかぼちゃのスープ
802-848kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
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2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
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3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
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4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
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5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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