「きのこ蒸ししゃぶ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

きのこ蒸ししゃぶ
  • 副菜

    たたき長いもの梅あえ
    大根のおかかマヨあえ
  • 汁もの

    塩昆布とオクラのとろみ椀
    アスパラガスとわかめのすまし汁
  • 主菜

    きのこ蒸ししゃぶ

    276kcal

合計

276kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 石原洋子
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

きのこ蒸ししゃぶの作り方

  • 1 しめじ、まいたけは小房に分け、えのきたけはほぐす。チンゲン菜は長さを半分に切り、軸を四〜六つ割りにする。
  • 2 大きめの耐熱皿にチンゲン菜、きのこの順にのせ、豚肉を1枚ずつ広げて並べる。酒大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで肉の色が変わるまで8〜9分加熱する。
  • 3 2を汁けをきって器に盛り、残った蒸し汁大さじ1をねぎだれに加えてよく混ぜ合わせてかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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