やさしい味わい「かぶ」を使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「たらのかぶら蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
白菜のからしごまあえ
または
しょうがオイルサラダ
汁物
ごぼうとしいたけのかす汁
または
根菜汁
565-601kcal(ごはん込み)
「蒸し豚とかぶのマヨポン酢あえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ひじきと豆腐のサラダ
または
かぼちゃとクリームチーズのごまあえ
汁物
わかめとしょうがのおすまし
または
アスパラガスとわかめのすまし汁
587-617kcal(ごはん込み)
「かぶのそぼろ煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ねぎピーナッツがけ豆腐
または
焼きアボカド温玉のっけ
汁物
とろろ昆布と長いもの即席汁
または
具だくさんみそ汁
561-575kcal(ごはん込み)
「えびとかぶのねぎ塩炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
クレソンとアボカドの和風サラダ
または
大学じゃがいも
汁物
白菜のミルクスープ
または
切り干し大根とかぼちゃのスープ
605-631kcal(ごはん込み)
「ぶりかぶら」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
三つ葉とナッツのポン酢あえ
または
もやしの甘酢あえ（１）
汁物
かぼちゃの赤だし
または
とろろのふんわりみそ汁
591-612kcal(ごはん込み)
「干物の卵炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリのマヨあえ
または
にんじんとえのきのごま酢あえ
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
れんこんすりおろし汁
586-617kcal(ごはん込み)
「とりとかぶの塩炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとツナのごま酢あえ
または
ひじきと切り干し大根のオムレツ
汁物
豆もやしとはるさめのスープ
または
チンゲン菜とザーサイのスープ
575-594kcal(ごはん込み)
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1
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
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2
「とりむね肉の粉チーズ焼き」の献立
糖質合計6.0gの「ゆる糖質オフ」献立。ひじきをもどし始めてから、副菜とスープの材料を切り、続けて主菜、スープの順に作りましょう。副菜は最後に着手を。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
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3
「ガパオ風」の献立
サラダの具を漬ける間にスープの下ごしらえをして、ガパオ風に着手。完成後、スープの熱湯を注ぎ、サラダを盛ります。
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4
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。
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5
「ブロッコリーの豚肉巻き」の献立
主菜と副菜の下ごしらえをして主菜を焼き始めましょう。肉巻きの上下を返したら、副菜を炒め始めて。