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「たらのかぶら蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

たらのかぶら蒸し

  • 副菜

    白菜のからしごまあえ
    しょうがオイルサラダ

  • 汁もの

    ごぼうとしいたけのかす汁
    根菜汁

  • 主菜

    たらのかぶら蒸し

    127kcal

合計

345kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 たらのかぶら蒸し
  • 生だら 2切れ
  • かぶ 2個
  • かぶの葉 4〜5本
  • 基本のあん
  • 　・だし汁 1カップ
  • 　・水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ1/2、水…大さじ1）
  • 　・みりん、塩、しょうゆ
  • ・塩、片栗粉 小さじ2
主菜 副菜 汁もの
たらのかぶら蒸し
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たらのかぶら蒸しの作り方

  • 1 たらは塩少々をふってしばらくおき、出た水けをペーパータオルでふく。
  • 2 かぶは皮をむいてすりおろす。葉はみじん切りにする。ともにボウルに入れ、塩少々、片栗粉小さじ2を加えて混ぜ合わせる。
  • 3 深めの耐熱皿にたらを並べ、上に２をのせる。ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。そのまま1分蒸らし、さらに約2分加熱する。

    すりおろしたかぶと、彩りに刻んだかぶの葉を混ぜ、たらにのせて加熱。ラップでかぶがつぶれないように、深めの耐熱皿を使う。
  • 4 ３を器に盛り、下ごしらえのあんをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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