「とりとかぶの塩炒め」の太らない献立

主菜
とりとかぶの塩炒め 143kcal
副菜
キャベツとツナのごま酢あえ 168kcal
ひじきと切り干し大根のオムレツ 177kcal
汁もの
豆もやしとはるさめのスープ 56kcal
チンゲン菜とザーサイのスープ 46kcal
合計
575-594kcal(ごはん込み)

かぶの歯ごたえも生かしたシンプルな炒めもの

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 とりとかぶの塩炒め
  • とりささ身…2本
  • かぶ…3個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油
副菜 キャベツとツナのごま酢あえ
  • ツナ缶…小1缶(80g)
  • キャベツ…1/6個
  • ごま酢
  •  ・すりごま(白)…大さじ3
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
副菜 ひじきと切り干し大根のオムレツ
  • 生ひじき…50g
  • 切り干し大根…10g
  • 卵…2個
  • 万能ねぎ…4本
  • ミニトマト…適宜
  • ・塩、こしょう、サラダ油
汁物 豆もやしとはるさめのスープ
  • 豆もやし…50g
  • はるさめ…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油
汁物 チンゲン菜とザーサイのスープ
  • チンゲン菜…小1株
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • ホールコーン…大さじ4
  • とりガラスープの素…少々
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう
■「とりとかぶの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりとかぶの塩炒め
 とりささ身…2本
 かぶ…3個
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの薄切り…2枚
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
 ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

■「とりとかぶの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりとかぶの塩炒め
 とりささ身…2本
 かぶ…3個
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの薄切り…2枚
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
 ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

【副菜】キャベツとツナのごま酢あえ
 ツナ缶…小1缶(80g)
 キャベツ…1/6個
 ごま酢
  ・すりごま(白)…大さじ3
  ・酢…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】ひじきと切り干し大根のオムレツ
 生ひじき…50g
 切り干し大根…10g
 卵…2個
 万能ねぎ…4本
 ミニトマト…適宜
 ・塩、こしょう、サラダ油


【汁物】豆もやしとはるさめのスープ
 豆もやし…50g
 はるさめ…20g
 とりガラスープの素…小さじ1
 オイスターソース…小さじ1
 ・酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油



【汁物】チンゲン菜とザーサイのスープ
 チンゲン菜…小1株
 ザーサイ(瓶詰)…20g
 ホールコーン…大さじ4
 とりガラスープの素…少々
 ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

とりとかぶの塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…2本
  • かぶ…3個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

※副菜を選んでください。

キャベツとツナのごま酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1缶(80g)
  • キャベツ…1/6個
  • ごま酢
  •  ・すりごま(白)…大さじ3
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1

ひじきと切り干し大根のオムレツ
の作り方

材料(2人分)
  • 生ひじき…50g
  • 切り干し大根…10g
  • 卵…2個
  • 万能ねぎ…4本
  • ミニトマト…適宜
  • ・塩、こしょう、サラダ油

※汁ものを選んでください。

豆もやしとはるさめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆もやし…50g
  • はるさめ…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油

チンゲン菜とザーサイのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…小1株
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • ホールコーン…大さじ4
  • とりガラスープの素…少々
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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