ほどよい脂でうまみもアップ！豚バラ肉を使った献立１週間
豚肉のなかでも、脂肪も多くダイエットでは敬遠されがちな豚バラ肉。でもその分うまみもたっぷりです。組み合わせ次第でヘルシーな献立になりますよ。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「アスパラ肉巻き【by 井澤由美子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きのこのおひたしとろろがけ
または
なすのマヨじょうゆあえ
汁物
ちくわと水菜のお吸いもの
または
かぶと油揚げのみそ汁
636-652kcal(ごはん込み)
「豚の角煮風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とひじきの梅サラダ
または
しらたきの酢みそあえ
汁物
セロリのみそ汁【by 佐藤ひろみさん】
または
とろろ入りきのこ汁
566-596kcal(ごはん込み)
「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラとじゃこのおひたし
または
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
汁物
トマトとセロリのスープ
または
にらともやしの中華スープ
615-647kcal(ごはん込み)
「大根ステーキの肉みそのっけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レンジなすのしらすマリネ
または
かぶとあんずの酢のもの
汁物
干しきのこと長ねぎのスープ
または
春菊のスープ
611-619kcal(ごはん込み)
「きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根とトマトの甘酢サラダ
または
セロリのマヨあえ
汁物
グリーンピースと玉ねぎのスープ
または
れんこんとにんじんスープ
621-637kcal(ごはん込み)
「豚肉とじゃがいものねぎこしょう炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしの明太さっと煮
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
かぶの葉としいたけのみそ汁
または
きのこ青のりみそ汁
640-643kcal(ごはん込み)
「簡単台湾ルーロー飯」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊とコーンのサラダ
または
カラーピーマンの焼きサラダ
汁物
トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】
または
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
601-617kcal
-
1
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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2
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
-
3
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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4
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
-
5
「まぐろと納豆のごちそう丼」の献立
メインから着手。盛りつける直前まで作ったら、豚汁にとりかかり、完成させてからメインを盛って。
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