「豚の角煮風」の太らない献立

主菜
豚の角煮風 298kcal
副菜
水菜とひじきの梅サラダ 38kcal
しらたきの酢みそあえ 22kcal
汁もの
セロリのみそ汁 28kcal
とろろ入りきのこ汁 42kcal
合計
566-596kcal(ごはん込み)

豆腐を巻いてふんわりやわらか

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 豚の角煮風
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • もめん豆腐…1丁
  • 小松菜…150g
  • だし汁…1/2カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ大さじ…1 1/2
  •  ・砂糖、酒、みりん…各大さじ1
  • ・片栗粉
副菜 水菜とひじきの梅サラダ
  • 水菜…2株
  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • 梅干し…1個
  • ・塩、ごま油
副菜 しらたきの酢みそあえ
  • しらたき…150g
  • 万能ねぎ…4本
  • 酢みそ
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1
汁物 セロリのみそ汁
  • セロリ…1本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 とろろ入りきのこ汁
■「豚の角煮風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚の角煮風
 豚バラ薄切り肉…100g
 もめん豆腐…1丁
 小松菜…150g
 だし汁…1/2カップ
 合わせ調味料
  ・しょうゆ大さじ…1 1/2
  ・砂糖、酒、みりん…各大さじ1
 ・片栗粉

■「豚の角煮風」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚の角煮風
 豚バラ薄切り肉…100g
 もめん豆腐…1丁
 小松菜…150g
 だし汁…1/2カップ
 合わせ調味料
  ・しょうゆ大さじ…1 1/2
  ・砂糖、酒、みりん…各大さじ1
 ・片栗粉

【副菜】水菜とひじきの梅サラダ
 水菜…2株
 芽ひじき(乾燥)…5g
 梅干し…1個
 ・塩、ごま油

【副菜】しらたきの酢みそあえ
 しらたき…150g
 万能ねぎ…4本
 酢みそ
  ・みそ…大さじ1/2
  ・酢、砂糖…各小さじ1


【汁物】セロリのみそ汁
 セロリ…1本
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】とろろ入りきのこ汁
 しめじ…1/2パック
 生しいたけ…2枚
 なめこ…1/2パック
 えのきたけ…1/2パック
 長いも…約3cm(50g)
 長ねぎの小口切り…1/3本分
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ、酒

豚の角煮風
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • もめん豆腐…1丁
  • 小松菜…150g
  • だし汁…1/2カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ大さじ…1 1/2
  •  ・砂糖、酒、みりん…各大さじ1
  • ・片栗粉

※副菜を選んでください。

水菜とひじきの梅サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…2株
  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • 梅干し…1個
  • ・塩、ごま油

しらたきの酢みそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • しらたき…150g
  • 万能ねぎ…4本
  • 酢みそ
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1

※汁ものを選んでください。

セロリのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

とろろ入りきのこ汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • 生しいたけ…2枚
  • なめこ…1/2パック
  • えのきたけ…1/2パック
  • 長いも…約3cm(50g)
  • 長ねぎの小口切り…1/3本分
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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