旬の「さば」をおいしくいただく献立１週間
脂が乗った「秋さば」は、今がいちばんおいしい季節！ そんな「秋さば」を使ったダイエット献立をご紹介します。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「さばのゆず風味焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊と柿のポン酢サラダ
または
かぶの香りあえ
汁物
わかめとしょうがのおすまし
または
ねぎのすまし汁
619-701kcal(ごはん込み)
「さばの揚げ焼き 甘酢あんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊と柿のポン酢サラダ
または
もやしのピリ辛あえ
汁物
かぶとねぎのスープ
または
チンゲン菜と干しえびのスープ
571-623kcal(ごはん込み)
「さばとごぼうの韓国煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
カラーピーマンの香味あえ
または
レタスのからしポン酢サラダ
汁物
なめこのスープ
または
オニオンスープ
584-617kcal(ごはん込み)
「さばのカレー南蛮漬け」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのバターソテー
または
かぼちゃのレモン煮
汁物
しじみレタススープ
または
わかめと桜えびのスープ
584-635kcal(ごはん込み)
「さばのパン粉焼き トマトソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ブロッコリーのアイオリソース
または
焼ききのこのマリネ
汁物
にんじんとほうれん草のスープ
または
里いもバターみそスープ
618-626kcal(ごはん込み)
「さばのピリ辛グリル」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊のピーナッツバターあえ
または
水菜とえのきのごま酢あえ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
ねぎとのりのスープ
572-622kcal(ごはん込み)
「揚げ魚と香味野菜のポン酢あえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
さつまいものはちみつ煮
または
オクラのピーナッツあえ
汁物
おろしれんこんのしょうがスープ
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
559-624kcal(ごはん込み)
-
1
「やわらかポークのガーリックステーキ」の献立
サラダを作って汁ものの野菜を切り、メインに着手。豚肉を焼き始めたら、汁ものの鍋を火にかけ、メインを完成させて。
-
2
「えのきつくねの大根はさみ蒸し煮」の献立
メインから作り始めて。15分蒸し煮にする間に、サブおかずを余裕で作れます。
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3
「とりむねのレンジ蒸しハニーマスタードソース」の献立
とり肉をレンジ加熱してさます間にサラダの野菜を水にさらし、オムレツを作って。あとは、サラダ、メインの順に仕上げましょう。
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4
「牛肉の回鍋肉（ホイコーロー）風炒め」の献立
おろした長いもと塩昆布を混ぜたら、メインの下ごしらえをして、スープを作って。メインに戻って仕上げ、やっこを盛りつけます。
-
5
「さばの揚げ焼き 香味酢漬け」の献立
メインのさばを揚げ焼きにする間に、ナムルの野菜を切ってレンジ加熱をスタート。メインに戻って味をなじませ、ナムルを仕上げましょう。
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