旬の「さば」をおいしくいただく献立1週間
脂が乗った「秋さば」は、今がいちばんおいしい季節! そんな「秋さば」を使ったダイエット献立をご紹介します。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「さばのゆず風味焼き」の太らない献立
主菜
![さばのゆず風味焼き](/i/R1/img/dish/1/4120_0_0.jpg?w=502)
副菜
![春菊と柿のポン酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20161110131002A_000.png?w=215)
or
![かぶの香りあえ](/i/R1/img/dish/1/S20160410141003A_000.png?w=215)
汁物
![わかめとしょうがのおすまし](/i/R1/img/dish/1/S20130525017003A_000.png?w=215)
or
![ねぎのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20080325016002A_000.png?w=215)
副菜
春菊と柿のポン酢サラダ
または
かぶの香りあえ
汁物
わかめとしょうがのおすまし
または
ねぎのすまし汁
619-701kcal(ごはん込み)
「さばの揚げ焼き 甘酢あんかけ」の太らない献立
主菜
![さばの揚げ焼き 甘酢あんかけ](/i/R1/img/dish/1/S20130210149002A_000.png?w=502)
副菜
![春菊と柿のポン酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20161110131002A_000.png?w=215)
or
![もやしのピリ辛あえ](/i/R1/img/dish/1/S20081025022001A_000.png?w=215)
汁物
![かぶとねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170525031003A_000.jpg?w=215)
or
![チンゲン菜と干しえびのスープ](/i/R1/img/dish/1/379_0_0.jpg?w=215)
副菜
春菊と柿のポン酢サラダ
または
もやしのピリ辛あえ
汁物
かぶとねぎのスープ
または
チンゲン菜と干しえびのスープ
571-623kcal(ごはん込み)
「さばとごぼうの韓国煮」の太らない献立
主菜
![さばとごぼうの韓国煮](/i/R1/img/dish/1/S20081010017004A_000.png?w=502)
副菜
![カラーピーマンの香味あえ](/i/R1/img/dish/1/4421_0_0.jpg?w=215)
or
![レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20161010132002A_000.png?w=215)
汁物
![なめこのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110525014004A_000.png?w=215)
or
![オニオンスープ【by heavydrinkerさん】](/i/R1/img/dish/1/S20170325041002A_000.jpg?w=215)
副菜
カラーピーマンの香味あえ
または
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
汁物
なめこのスープ
または
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
584-617kcal(ごはん込み)
「さばのカレー南蛮漬け」の太らない献立
主菜
![さばのカレー南蛮漬け](/i/R1/img/dish/1/S20120710165002A_000.png?w=502)
副菜
![トマトのバターソテー](/i/R1/img/dish/1/S20080325169004A_000.jpg?w=215)
or
![かぼちゃのレモン煮](/i/R1/img/dish/1/3569_0_0.jpg?w=215)
汁物
![しじみレタススープ](/i/R1/img/dish/1/S20160125135005A_000.png?w=215)
or
![わかめと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170825032002A2_000.jpg?w=215)
副菜
トマトのバターソテー
または
かぼちゃのレモン煮
汁物
しじみレタススープ
または
わかめと桜えびのスープ
584-635kcal(ごはん込み)
「さばのパン粉焼き トマトソース」の太らない献立
主菜
![さばのパン粉焼き トマトソース](/i/R1/img/dish/1/S20121025157002A_000.png?w=502)
副菜
![ブロッコリーのアイオリソース](/i/R1/img/dish/1/4113_0_0.jpg?w=215)
or
![焼ききのこのマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20120810151005A_000.png?w=215)
汁物
![にんじんとほうれん草のスープ](/i/R1/img/dish/1/3013_0_0.jpg?w=215)
or
![里いもバターみそスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131125031002A_000.png?w=215)
副菜
ブロッコリーのアイオリソース
または
焼ききのこのマリネ
汁物
にんじんとほうれん草のスープ
または
里いもバターみそスープ
618-626kcal(ごはん込み)
「さばのピリ辛グリル」の太らない献立
主菜
![さばのピリ辛グリル](/i/R1/img/dish/1/1610_0_0.jpg?w=502)
副菜
![春菊のピーナッツバターあえ](/i/R1/img/dish/1/2782_0_0.jpg?w=215)
or
![水菜とえのきのごま酢あえ](/i/R1/img/dish/1/4091_0_0.jpg?w=215)
汁物
![キャベツとコーンのスープ](/i/R1/img/dish/1/3566_0_0.jpg?w=215)
or
![ねぎとのりのスープ](/i/R1/img/dish/1/6717_0_0.jpg?w=215)
副菜
春菊のピーナッツバターあえ
または
水菜とえのきのごま酢あえ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
ねぎとのりのスープ
572-622kcal(ごはん込み)
「揚げ魚と香味野菜のポン酢あえ」の太らない献立
主菜
![揚げ魚と香味野菜のポン酢あえ](/i/R1/img/dish/1/1385_0_0.jpg?w=502)
副菜
![さつまいものはちみつ煮](/i/R1/img/dish/1/S20081210185003A_000.jpg?w=215)
or
![オクラのピーナッツあえ](/i/R1/img/dish/1/151_0_0.jpg?w=215)
汁物
![おろしれんこんのしょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/S20151225027005A_000.png?w=215)
or
![とろろ昆布と削り節のお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/1277_0_0.jpg?w=215)
副菜
さつまいものはちみつ煮
または
オクラのピーナッツあえ
汁物
おろしれんこんのしょうがスープ
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
559-624kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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