「アスパラ肉巻き【by 井澤由美子さん】」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 豚バラ薄切り肉 ４枚(約100g)
- グリーンアスパラガス 大２本
- ころも
- ・溶き卵 1/2個分
- ・小麦粉、生パン粉 各適宜
- ・塩、こしょう、揚げ油、中濃ソース練りがらし
主菜
副菜
汁もの
アスパラ肉巻き【by 井澤由美子さん】の作り方
- 1 アスパラガスは根元のかたい部分を落とす。アスパラガス１本に豚肉２枚をぐるぐる巻きつけて全体をおおい、塩、こしょう各少々をふる。
- 2 １に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけて、アスパラガスの根元から竹串を刺す。
- 3 中温(約170℃)に熱した揚げ油で２を揚げ、こんがり色づいたら取り出して油をきる。皿に盛り、中濃ソースとからし各適宜を添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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