しみじみおいしい! ごぼうを使った献立1週間

旬を迎えるごぼう。食物繊維も豊富で、食べ応えもばっちり! 腸を活性化し、コレステロール値の低下にも役立つので、ごちそうを食べる機会も増えてくるこれからの季節、積極的に食べてみて。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「豚汁風みそ炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    パプリカのゆずアボカドあえ
    もやしのピリ辛あえ
  • 汁もの
    なめことめかぶのとろとろスープ
    白菜のすまし汁
  • 副菜

    パプリカのゆずアボカドあえ

    もやしのピリ辛あえ

  • 汁もの

    なめことめかぶのとろとろスープ

    白菜のすまし汁

597-637kcal(ごはん込み)

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「とりと根菜のトマト煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    カリフラワーの酢漬け
    ほうれん草のバルサミコサラダ
  • 汁もの
    にんじんとセロリのスープ
    絹さやとわかめのスープ
  • 副菜

    カリフラワーの酢漬け

    ほうれん草のバルサミコサラダ

  • 汁もの

    にんじんとセロリのスープ

    絹さやとわかめのスープ

610-643kcal(ごはん込み)

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「塩かしわご飯」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    切り干し大根のごまあえ
    たたき長いものサラダ
  • 汁もの
    たらこと豆腐のスープ
    きのこたっぷりかきたま汁
  • 副菜

    切り干し大根のごまあえ

    たたき長いものサラダ

  • 汁もの

    たらこと豆腐のスープ

    きのこたっぷりかきたま汁

577-612kcal

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「きんぴらチヂミ」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    セロリとツナのマヨサラダ
    たこと海藻のサラダ
  • 汁もの
    キムチとにらのみそ汁
    にんじんと万能ねぎのスープ
  • 副菜

    セロリとツナのマヨサラダ

    たこと海藻のサラダ

  • 汁もの

    キムチとにらのみそ汁

    にんじんと万能ねぎのスープ

435-457kcal

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「ごぼうとエリンギの豚バラ巻き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    なすのからしごまあえ
    小松菜のカレーじょうゆびたし
  • 汁もの
    キャベツとしいたけのみそ汁
    白菜漬けのスープ
  • 副菜

    なすのからしごまあえ

    小松菜のカレーじょうゆびたし

  • 汁もの

    キャベツとしいたけのみそ汁

    白菜漬けのスープ

624-643kcal(ごはん込み)

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「牛肉と根菜のみぞれがけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    もやしの甘酢あえ(1)
    水菜の梅マヨあえ
  • 汁もの
    とろろねぎのみそ汁
    わかめと桜えびのスープ
  • 副菜

    もやしの甘酢あえ(1)

    水菜の梅マヨあえ

  • 汁もの

    とろろねぎのみそ汁

    わかめと桜えびのスープ

581-617kcal(ごはん込み)

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「豆腐とごぼうの揚げだんご」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ちぎりキャベツののりサラダ
    れんこんとひじきのマヨあえ
  • 汁もの
    切り干し大根とかぼちゃのスープ
    トマトチーズみそスープ
  • 副菜

    ちぎりキャベツののりサラダ

    れんこんとひじきのマヨあえ

  • 汁もの

    切り干し大根とかぼちゃのスープ

    トマトチーズみそスープ

561-644kcal(ごはん込み)

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