「とりと根菜のトマト煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりと根菜のトマト煮
  • 副菜

    カリフラワーの酢漬け
    ほうれん草のバルサミコサラダ
  • 汁もの

    にんじんとセロリのスープ
    絹さやとわかめのスープ
  • 主菜

    とりと根菜のトマト煮

    349kcal

合計

349kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 重野佐和子
撮影: 原務

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

とりと根菜のトマト煮の作り方

  • 1 とり肉は8等分にし、塩、こしょう各少々をふる。れんこん、ごぼうは一口大の乱切りにして水にさらし、水けをきる。エリンギは縦4つに裂く。
  • 2 フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、とり肉の皮目を下にして入れ、約1分焼く。軽く焼き色がついたら、れんこん、ごぼう、エリンギ、にんにくを加え、全体に油がまわるまでよく炒め合わせる。
  • 3 ホールトマトをつぶして缶汁ごと加え、塩小さじ1/4、水1カップ、ローリエを加えてふたをし、約10分煮る。しょうゆ小さじ1/2で調味して器に盛り、粉チーズをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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