和洋中どんな料理とも相性よし！ 長ねぎを使った献立まとめ
まさに今が旬の長ねぎ。火を通すと甘みも増して、どんな料理とも相性抜群です。さまざまなアレンジでたっぷり味わって。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「春菊とゆで豚のおかずサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
じゃがいもの塩辛炒め
または
もやしのナポリタン風【by 井上和子さん】
汁物
エリンギとぎんなんのスープ
または
れんこんのすり流しスープ
570-642kcal(ごはん込み)
「ゆずこしょう麻婆豆腐」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根とトマトの甘酢サラダ
または
豆苗とごぼうのマヨあえ
汁物
わかめと桜えびのスープ
または
梅とろろ昆布汁
611-643kcal(ごはん込み)
「えびのレンジ蒸し ねぎ油ソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーナッツ白あえ【by 伊藤朗子さん】
または
長いものミモザ風サラダ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
カリフラワーのポタージュ
559-626kcal(ごはん込み)
「とり肉と長ねぎのしょうが炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
白菜のからしごまあえ
または
新ごぼうとうどのサラダ
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
根菜の沢煮風みそ汁
589-620kcal(ごはん込み)
「ぶりのソテーねぎソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
豆苗の玉ねぎドレサラダ
または
水菜の梅マヨあえ
汁物
にんじんのコンソメスープ
または
れんこんきのこポタージュ
617-665kcal(ごはん込み)
「さわらのねぎあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ちぎりキャベツののりサラダ
または
塩昆布ドレッシングのサラダ
汁物
根菜汁
または
しょうがみそ汁
587-647kcal(ごはん込み)
「卵のっけチャーハン」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
キムチとしらたきのあえもの
または
大根のレンジピクルス
汁物
にらともやしの中華スープ
または
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
613-629kcal
-
1
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
2
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
-
3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
-
4
「まぐろと納豆のごちそう丼」の献立
メインから着手。盛りつける直前まで作ったら、豚汁にとりかかり、完成させてからメインを盛って。
-
5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
今が旬！春に食べたい献立
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