「とり肉と長ねぎのしょうが炒め」の太らない献立

主菜
とり肉と長ねぎのしょうが炒め 250kcal
副菜
白菜のからしごまあえ 86kcal
新ごぼうとうどのサラダ 112kcal
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal
合計
589-620kcal(ごはん込み)

しょうがのせん切りをたっぷりと

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と長ねぎのしょうが炒め
副菜 白菜のからしごまあえ
  • 白菜…300g
  • あえごろも
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・黒すりごま…大さじ1
  •  ・練りがらし、塩…各少々
  • ・塩
副菜 新ごぼうとうどのサラダ
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • うど…1/4本
  • いりごま(黒)…適宜
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • ・酢
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
汁物 根菜の沢煮風みそ汁
■「とり肉と長ねぎのしょうが炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とり肉と長ねぎのしょうが炒め
 とりむね肉…小1枚(約200g)
 長ねぎ…1/2本
 しょうがのせん切り…2かけ分
 スナップえんどう…8個
 たれ
  ・みりん…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  ・砂糖…小さじ1
  ・水…大さじ1
 ・小麦粉、サラダ油

■「とり肉と長ねぎのしょうが炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とり肉と長ねぎのしょうが炒め
 とりむね肉…小1枚(約200g)
 長ねぎ…1/2本
 しょうがのせん切り…2かけ分
 スナップえんどう…8個
 たれ
  ・みりん…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  ・砂糖…小さじ1
  ・水…大さじ1
 ・小麦粉、サラダ油

【副菜】白菜のからしごまあえ
 白菜…300g
 あえごろも
  ・ごま油…小さじ2
  ・黒すりごま…大さじ1
  ・練りがらし、塩…各少々
 ・塩

【副菜】新ごぼうとうどのサラダ
 新ごぼう…小1本(約70g)
 うど…1/4本
 いりごま(黒)…適宜
 ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
 ・酢


【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1



【汁物】根菜の沢煮風みそ汁
 にんじん…4cm
 ごぼう…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ

とり肉と長ねぎのしょうが炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…小1枚(約200g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうがのせん切り…2かけ分
  • スナップえんどう…8個
  • たれ
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・水…大さじ1
  • ・小麦粉、サラダ油

※副菜を選んでください。

白菜のからしごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…300g
  • あえごろも
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・黒すりごま…大さじ1
  •  ・練りがらし、塩…各少々
  • ・塩

新ごぼうとうどのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • うど…1/4本
  • いりごま(黒)…適宜
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • ・酢

※汁ものを選んでください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

根菜の沢煮風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • ごぼう…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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