葉ものがおいしい~! 小松菜・ほうれん草を使った献立1週間

旬の野菜の代表格であるこの2つ。無駄なくおいしく食べきる献立をご紹介します。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「ゆでどりと緑野菜のサラダ」の太らない献立

副菜
たぬき温やっこ
または
さつまいもグラタン
汁物
ごぼうのスープ
または
エリンギの簡単スープ
622-699kcal(ごはん込み)

「蒸し豆腐のえびあん」の太らない献立

副菜
れんこんの七味酢
または
アスパラガスとコーンのサラダ
汁物
里いものみそ汁
または
しょうがみそ汁
565-613kcal(ごはん込み)

「ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え」の太らない献立

副菜
はちみつマスタード白菜サラダ
または
ブロッコリーのアイオリソース
汁物
れんこんとにんじんスープ
または
グリーンピースと玉ねぎのスープ
599-629kcal(ごはん込み)

「ほうれん草たっぷり肉オムレツ」の太らない献立

副菜
にんじんとグレープフルーツのサラダ
または
シーザードレッシングのキャベツサラダ
汁物
カリフラワーのスープ
または
セロリのコンソメスープ
584-643kcal(ごはん込み)

「ほうれん草入り棒つくね」の太らない献立

副菜
もやしのピーナッツサラダ
または
れんこんとひじきのマヨあえ
汁物
梅汁
または
なめこのおろし汁
593-621kcal(ごはん込み)

「帆立菜飯」の太らない献立

副菜
豆苗のベーコン巻きソテー
または
にんじんとアスパラの白あえ
汁物
チンゲン菜と切り干し大根のスープ
または
もやしと長いものすりおろし汁
559-572kcal

「ほうれん草とかきのクリーム煮」の太らない献立

副菜
キャベツとりんごのサラダ
または
焼ききのこのマリネ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
大根スープ
597-648kcal(ごはん込み)

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8月13日更新

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