「ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み599-629kcal
主菜
ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え 278kcal
副菜
はちみつマスタード白菜サラダ 101kcal
ブロッコリーのアイオリソース 78kcal
汁もの
れんこんとにんじんスープ 25kcal
グリーンピースと玉ねぎのスープ 32kcal

バルサミコを使った本格的な味わい。おもてなしにも

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え

ぶり(切り身)…2切れ

ほうれん草…1/2束

バター…5g

オリーブオイル…小さじ1

バルサミコ酢…大さじ3

塩…小さじ1/3

こしょう…適量

小麦粉、塩(下味用、ほうれんそう用)…各適量

副菜

白菜…1/8株

貝割れ菜…1パック(約60g)

ドレッシング

 ・オリーブ油…大さじ1

 ・粒マスタード、酢…各小さじ2

 ・はちみつ、しょうゆ…各小さじ1

ブロッコリー…1/2個

アイオリソース(おろしにんにく少々、マヨネーズ大さじ1 1/2、牛乳大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各適宜)

汁もの

れんこん…50g(1/4節)

にんじん…1/4本

固形スープの素…1/2個

・こしょう、塩、酢

冷凍グリーンピース…1/4カップ

玉ねぎ…1/8個

スープ

 ・固形スープの素…1/2個

 ・水…1 1/2カップ

・バター、塩、こしょう

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■「ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え
 ぶり(切り身)…2切れ
 ほうれん草…1/2束
 バター…5g
 オリーブオイル…小さじ1
 バルサミコ酢…大さじ3
 塩…小さじ1/3
 こしょう…適量
 小麦粉、塩(下味用、ほうれんそう用)…各適量

カロリー:ごはん込みkcal

ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添え
材料 (2人分)
  • ぶり(切り身)…2切れ
  • バルサミコ酢…大さじ3
  • ほうれん草…1/2束
  • 塩…小さじ1/3
  • バター…5g
  • こしょう…適量
  • オリーブオイル…小さじ1
  • 小麦粉、塩(下味用、ほうれんそう用)…各適量

    ぶりのバルサミコソテー、ほうれんそう添えの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

はちみつマスタード白菜サラダ ブロッコリーのアイオリソース

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 白菜…1/8株
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  • 貝割れ菜…1パック(約60g)
  •  ・粒マスタード、酢…各小さじ2
  • ドレッシング
  •  ・はちみつ、しょうゆ…各小さじ1
材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • アイオリソース(おろしにんにく少々、マヨネーズ大さじ1 1/2、牛乳大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各適宜)

    はちみつマスタード白菜サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ブロッコリーのアイオリソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

れんこんとにんじんスープ グリーンピースと玉ねぎのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…50g(1/4節)
  • 固形スープの素…1/2個
  • にんじん…1/4本
  • ・こしょう、塩、酢
材料 (2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  • 玉ねぎ…1/8個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・バター、塩、こしょう

    れんこんとにんじんスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    グリーンピースと玉ねぎのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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