うまみたっぷり！ あさりを使った献立１週間
いまが旬のあさり。うまみをたっぷり含んだあさりを使ったレシピのレパートリーを増やしてみませんか？
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「あさりと豆腐の香味蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんのアーモンドサラダ
または
新玉ねぎのレモンあえ
汁物
わかめスープ（2006年4月25日号）
または
すりおろし長いものスープ
560-601kcal(ごはん込み)
「菜の花とあさりのペペロンチーノ風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツのグレープフルーツ漬け
または
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
汁物
トマトのコンソメスープ
または
にんじんのレモンスープ
575-630kcal(ごはん込み)
「あさりと新じゃがのピリ辛煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
れんこんの七味酢
または
大根のおかかマヨあえ
汁物
豆苗のかきたま汁
または
しいたけのみそ汁
564-631kcal(ごはん込み)
「あさりとはるさめの中華炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
さつまいものクリームチーズあえ
または
かぼちゃサラダ【by 脇雅世さん】
汁物
酸辣湯(サンラータン)風スープ
または
きゅうりと卵のスープ
561-613kcal(ごはん込み)
「にらとあさりのオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
りんごとセロリのチーズサラダ
または
アスパラのサラダ
汁物
なすのトマトスープ
または
キャベツのカレースープ
567-628kcal(ごはん込み)
「豚とミニトマトのワイン蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとコーンのマヨカレーあえ
または
長いもサラダ
汁物
にんじんのコンソメスープ
または
セロリのコンソメスープ
656-667kcal(ごはん込み)
「あさりの簡単炊き込みご飯」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とりんごのサラダ
または
さつまいものレモン煮
汁物
きのこたっぷりかきたま汁
または
豚バラもやしスープ【by 井上和子さん】
576-620kcal
-
1
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
-
2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
-
4
「サーモンと新玉ねぎのバターじょうゆソテー」の献立
セロリを塩もみして5分おく間に、メインをスタート。焼き始めたらサラダを仕上げ、スープにとりかかって。
-
5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
今が旬！春に食べたい献立
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