今だけの贅沢!? 春キャベツを楽しむ献立1週間
やわらかい葉が甘い春キャベツ。この時期にしか楽しめないこの味をたっぷりいただきましょう。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「あわあわ納豆丼」の太らない献立
主食
![あわあわ納豆丼](/i/R1/img/dish/1/S20100410029005A_000.png?w=502)
副菜
![ささ身と貝割れの酢みそあえ](/i/R1/img/dish/1/S20120925026004A_000.png?w=215)
or
![スナップエンドウと豆腐ディップ](/i/R1/img/dish/1/3699_0_0.jpg?w=215)
汁物
![即席酸辣湯](/i/R1/img/dish/1/S20110525153001A_000.png?w=215)
or
![チンゲン菜としいたけのスープ](/i/R1/img/dish/1/3178_0_0.jpg?w=215)
副菜
ささ身と貝割れの酢みそあえ
または
スナップエンドウと豆腐ディップ
汁物
即席酸辣湯
または
チンゲン菜としいたけのスープ
548-647kcal
「春キャベツとベーコンのみそ炒め」の太らない献立
主菜
![春キャベツとベーコンのみそ炒め](/i/R1/img/dish/1/5277_0_0.jpg?w=502)
副菜
![アボ納豆の油揚げ包み](/i/R1/img/dish/1/S20110510036005A_000.png?w=215)
or
![アスパラのポーチドエッグのせ](/i/R1/img/dish/1/S20130610018001A_000.png?w=215)
汁物
![かぶのみぞれスープ](/i/R1/img/dish/1/S20101110029003A_000.png?w=215)
or
![わかめと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170825032002A2_000.jpg?w=215)
副菜
アボ納豆の油揚げ包み
または
アスパラのポーチドエッグのせ
汁物
かぶのみぞれスープ
または
わかめと桜えびのスープ
574-581kcal(ごはん込み)
「春キャベツのヤムウンセン風サラダ」の太らない献立
主菜
![春キャベツのヤムウンセン風サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20160325131001A_000.png?w=502)
副菜
![トマトのバターソテー](/i/R1/img/dish/1/S20080325169004A_000.jpg?w=215)
or
![にんじんのマヨきんぴら【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20130110145004A_000.png?w=215)
汁物
![なめこのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110525014004A_000.png?w=215)
or
![オニオンスープ【by heavydrinkerさん】](/i/R1/img/dish/1/S20170325041002A_000.jpg?w=215)
副菜
トマトのバターソテー
または
にんじんのマヨきんぴら【by 伊藤朗子さん】
汁物
なめこのスープ
または
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
653-689kcal(ごはん込み)
「野菜の簡単テリーヌ」の太らない献立
主菜
![野菜の簡単テリーヌ](/i/R1/img/dish/1/1865_0_0.jpg?w=502)
副菜
![きのこのみそチーズグラタン風](/i/R1/img/dish/1/S20120925026003A_000.png?w=215)
or
![クレソンのおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/S20101110029015A_000.png?w=215)
汁物
![わかめとオクラのバタースープ](/i/R1/img/dish/1/292_0_0.jpg?w=215)
or
![かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】](/i/R1/img/dish/1/239_0_0.jpg?w=215)
副菜
きのこのみそチーズグラタン風
または
クレソンのおろしあえ
汁物
わかめとオクラのバタースープ
または
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
586-652kcal(ごはん込み)
「蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆ」の太らない献立
主菜
![蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆ](/i/R1/img/dish/1/3656_0_0.jpg?w=502)
副菜
![水菜とパプリカののりだれサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141110017002A_000.png?w=215)
or
![もやしのピーナッツサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20090225153004A_000.png?w=215)
汁物
![トマトのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20080425044002A_000.png?w=215)
or
![干しきのこと長ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130910040002A_000.png?w=215)
副菜
水菜とパプリカののりだれサラダ
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
トマトのみそ汁
または
干しきのこと長ねぎのスープ
630-674kcal(ごはん込み)
「春キャベツととりだんごのカレー煮」の太らない献立
主菜
![春キャベツととりだんごのカレー煮](/i/R1/img/dish/1/S20120325143001A_000.png?w=502)
副菜
![スナップえんどうのハニーマスタードあえ](/i/R1/img/dish/1/S20170325133002A_000.jpg?w=215)
or
![トマトとさらし玉ねぎのサラダ](/i/R1/img/dish/1/3100_0_0.jpg?w=215)
汁物
![にらと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131125031001A_000.png?w=215)
or
![しじみレタススープ](/i/R1/img/dish/1/S20160125135005A_000.png?w=215)
副菜
スナップえんどうのハニーマスタードあえ
または
トマトとさらし玉ねぎのサラダ
汁物
にらと桜えびのスープ
または
しじみレタススープ
567-588kcal(ごはん込み)
「春キャベツの肉巻き」の太らない献立
主菜
![春キャベツの肉巻き](/i/R1/img/dish/1/S20160310015001A_000.png?w=502)
副菜
![新ごぼうとうどのサラダ](/i/R1/img/dish/1/4005_0_0.jpg?w=215)
or
![アスパラガスとコーンのサラダ](/i/R1/img/dish/1/2158_0_0.jpg?w=215)
汁物
![れんこんすりおろし汁](/i/R1/img/dish/1/S20121110153005A_000.png?w=215)
or
![桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20160225135005A_000.png?w=215)
副菜
新ごぼうとうどのサラダ
または
アスパラガスとコーンのサラダ
汁物
れんこんすりおろし汁
または
桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
591-611kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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