甘みもアップ! 旬のアスパラガスを使った献立まとめ
甘みがあり、やわらかいけれど歯ごたえもある旬のグリーンアスパラガスを使って、ヘルシーな献立を楽しみましょう。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「豚アスパラ巻きの照り焼き」の太らない献立
主菜
![豚アスパラ巻きの照り焼き](/i/R1/img/dish/1/S20070310031003A.000.png?w=502)
副菜
![万能ねぎともやしのごまあえ](/i/R1/img/dish/1/2043_0_0.jpg?w=215)
or
![豆苗とごぼうのマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20121110036004A_000.png?w=215)
汁物
![きのこ青のりみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20170525018003A_000.jpg?w=215)
or
![絹さやとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140525018002A_000.png?w=215)
副菜
万能ねぎともやしのごまあえ
または
豆苗とごぼうのマヨあえ
汁物
きのこ青のりみそ汁
または
絹さやとわかめのスープ
619-660kcal(ごはん込み)
「ほたるいかのぺペロンチーノ風」の太らない献立
主菜
![ほたるいかのぺペロンチーノ風](/i/R1/img/dish/1/3248_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ヨーグルトポテトサラダ](/i/R1/img/dish/1/5288_0_0.jpg?w=215)
or
![焼きかぼちゃと水菜のサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130225010003A_000.png?w=215)
汁物
![トマトのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/6573_0_0.jpg?w=215)
or
![彩り野菜のジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525014003A_000.png?w=215)
副菜
ヨーグルトポテトサラダ
または
焼きかぼちゃと水菜のサラダ
汁物
トマトのコンソメスープ
または
彩り野菜のジンジャースープ
564-586kcal(ごはん込み)
「えびと豆腐のうま煮」の太らない献立
主菜
![えびと豆腐のうま煮](/i/R1/img/dish/1/S20100510151002A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ](/i/R1/img/dish/1/S20121025161006A_000.png?w=215)
or
![水菜とえのきのごま酢あえ](/i/R1/img/dish/1/4091_0_0.jpg?w=215)
汁物
![さつまいもと長ねぎのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/383_0_0.jpg?w=215)
or
![彩り野菜のジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525014003A_000.png?w=215)
副菜
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
または
水菜とえのきのごま酢あえ
汁物
さつまいもと長ねぎのみそ汁
または
彩り野菜のジンジャースープ
498-573kcal(ごはん込み)
「アスパラと帆立の塩炒め」の太らない献立
主菜
![アスパラと帆立の塩炒め](/i/R1/img/dish/1/4302_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ちぎりキャベツののりサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130225145006A_000.png?w=215)
or
![ピーマンのすりごまあえ](/i/R1/img/dish/1/3027_0_0.jpg?w=215)
汁物
![しょうがみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20130725011002A_000.png?w=215)
or
![アボカドのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130078002A_000.png?w=215)
副菜
ちぎりキャベツののりサラダ
または
ピーマンのすりごまあえ
汁物
しょうがみそ汁
または
アボカドのみそ汁
604-630kcal(ごはん込み)
「春野菜のビビンバサラダ」の太らない献立
主菜
![春野菜のビビンバサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20110410026001A_000.png?w=502)
副菜
![じゃがいものオイスターあえ](/i/R1/img/dish/1/3555_0_0.jpg?w=215)
or
![セロリのマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/5021_0_0.jpg?w=215)
汁物
![チンゲン菜のかきたまスープ](/i/R1/img/dish/1/S20160525034003A_000.png?w=215)
or
![ミニトマトと豆腐の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/5322_0_0.jpg?w=215)
副菜
じゃがいものオイスターあえ
または
セロリのマヨあえ
汁物
チンゲン菜のかきたまスープ
または
ミニトマトと豆腐の中華スープ
619-640kcal(ごはん込み)
「明太スペインオムレツ」の太らない献立
主菜
![明太スペインオムレツ](/i/R1/img/dish/1/S20110610035001A_000.png?w=502)
副菜
![焼きたけのこのチーズあえ](/i/R1/img/dish/1/S20130325153002A_000.png?w=215)
or
![カラーピーマンの焼きサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20071010049003A_000.png?w=215)
汁物
![にんじんとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20171025011002A2_000.jpg?w=215)
or
![はるさめとレタスのジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20110710031005A_000.png?w=215)
副菜
焼きたけのこのチーズあえ
または
カラーピーマンの焼きサラダ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
はるさめとレタスのジンジャースープ
562-620kcal(ごはん込み)
「かじきとアスパラの春巻き」の太らない献立
主菜
![かじきとアスパラの春巻き](/i/R1/img/dish/1/S20090510161001A_000.png?w=502)
副菜
![りんご入りコールスロー](/i/R1/img/dish/1/S20180225019001A1_000.jpg?w=215)
or
![きゅうりのコロコロサラダ](/i/R1/img/dish/1/1641_0_0.jpg?w=215)
汁物
![長いもとのりの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20151025135005A_000.png?w=215)
or
![トマトと玉ねぎの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/1672_0_0.jpg?w=215)
副菜
りんご入りコールスロー
または
きゅうりのコロコロサラダ
汁物
長いもとのりの中華スープ
または
トマトと玉ねぎの中華スープ
564-654kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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