どんな時でも助けてくれる! 卵を使った献立まとめ

常備食材の中でも使いやすさナンバーワンの卵。買い物に行けない時にも助けてくれる卵を使って、バラエティに富んだ献立に!

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「卵チリ」の太らない献立

副菜
アボカドとかにかまのわさびあえ
または
スナップエンドウと豆腐ディップ
汁物
わかめとレタスのスープ
または
にらとえのきの中華スープ
569-646kcal(ごはん込み)

「卵とわかめの袋煮」の太らない献立

副菜
キャベツの梅おかか漬け
または
たたききゅうりのゆずこしょうあえ
汁物
しめじとほうれん草のすまし汁
または
ごぼうのスープ
588-639kcal(ごはん込み)

「スナップえんどうのミモザソース」の太らない献立

副菜
ほうれん草とレタスのサラダ
または
きのこのマリネ
汁物
春のミネストローネ
または
たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ
348-415kcal

「明石焼き風卵炒め」の太らない献立

副菜
たけのこのくるみおかかあえ
または
もやしの甘酢あえ(1)
汁物
にらと桜えびのスープ
または
わかめのしょうがスープ
563-577kcal(ごはん込み)

「えびとレタスの卵炒め」の太らない献立

副菜
長いもの梅あえ
または
水菜のきのこドレサラダ
汁物
チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
または
キャベツとコーンのスープ
567-648kcal(ごはん込み)

「パクチーのオムレツ」の太らない献立

副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
または
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
汁物
にんじんと万能ねぎのスープ
または
ミニトマトとねぎのスープ
620-639kcal(ごはん込み)

「小柱とうどの卵とじ」の太らない献立

副菜
大根のおかかマヨあえ
または
新玉ねぎのレモンあえ
汁物
とろろ昆布と長いもの即席汁
または
レタスのごまみそ汁
573-586kcal(ごはん込み)

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8月13日更新

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