どんな時でも助けてくれる! 卵を使った献立まとめ

常備食材の中でも使いやすさナンバーワンの卵。買い物に行けない時にも助けてくれる卵を使って、バラエティに富んだ献立に!

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「卵チリ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    アボカドとかにかまのわさびあえ
    スナップエンドウと豆腐ディップ
  • 汁もの
    わかめとレタスのスープ
    にらとえのきの中華スープ
  • 副菜

    アボカドとかにかまのわさびあえ

    スナップエンドウと豆腐ディップ

  • 汁もの

    わかめとレタスのスープ

    にらとえのきの中華スープ

569-646kcal(ごはん込み)

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「卵とわかめの袋煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    キャベツの梅おかか漬け
    たたききゅうりのゆずこしょうあえ
  • 汁もの
    しめじとほうれん草のすまし汁
    ごぼうのスープ
  • 副菜

    キャベツの梅おかか漬け

    たたききゅうりのゆずこしょうあえ

  • 汁もの

    しめじとほうれん草のすまし汁

    ごぼうのスープ

588-639kcal(ごはん込み)

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「スナップえんどうのミモザソース」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    ほうれん草とレタスのサラダ
    きのこのマリネ
  • 汁もの
    春のミネストローネ
    たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ
  • 副菜

    ほうれん草とレタスのサラダ

    きのこのマリネ

  • 汁もの

    春のミネストローネ

    たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ

348-415kcal

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「明石焼き風卵炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    たけのこのくるみおかかあえ
    もやしの甘酢あえ(1)
  • 汁もの
    にらと桜えびのスープ
    わかめのしょうがスープ
  • 副菜

    たけのこのくるみおかかあえ

    もやしの甘酢あえ(1)

  • 汁もの

    にらと桜えびのスープ

    わかめのしょうがスープ

563-577kcal(ごはん込み)

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「えびとレタスの卵炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    長いもの梅あえ
    水菜のきのこドレサラダ
  • 汁もの
    チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
    キャベツとコーンのスープ
  • 副菜

    長いもの梅あえ

    水菜のきのこドレサラダ

  • 汁もの

    チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ

    キャベツとコーンのスープ

567-648kcal(ごはん込み)

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「パクチーのオムレツ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    パプリカのゆずアボカドあえ
    スナップえんどうのたらこマヨサラダ
  • 汁もの
    にんじんと万能ねぎのスープ
    ミニトマトとねぎのスープ
  • 副菜

    パプリカのゆずアボカドあえ

    スナップえんどうのたらこマヨサラダ

  • 汁もの

    にんじんと万能ねぎのスープ

    ミニトマトとねぎのスープ

620-639kcal(ごはん込み)

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「小柱とうどの卵とじ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    大根のおかかマヨあえ
    新玉ねぎのレモンあえ
  • 汁もの
    とろろ昆布と長いもの即席汁
    レタスのごまみそ汁
  • 副菜

    大根のおかかマヨあえ

    新玉ねぎのレモンあえ

  • 汁もの

    とろろ昆布と長いもの即席汁

    レタスのごまみそ汁

573-586kcal(ごはん込み)

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