どんな時でも助けてくれる！ 卵を使った献立まとめ
常備食材の中でも使いやすさナンバーワンの卵。買い物に行けない時にも助けてくれる卵を使って、バラエティに富んだ献立に！
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「卵チリ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アボカドとかにかまのわさびあえ
または
スナップエンドウと豆腐ディップ
汁物
わかめとレタスのスープ
または
にらとえのきの中華スープ
569-646kcal(ごはん込み)
「卵とわかめの袋煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツの梅おかか漬け
または
たたききゅうりのゆずこしょうあえ
汁物
しめじとほうれん草のすまし汁
または
ごぼうのスープ
588-639kcal(ごはん込み)
「スナップえんどうのミモザソース」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
ほうれん草とレタスのサラダ
または
きのこのマリネ
汁物
春のミネストローネ
または
たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ
348-415kcal
「明石焼き風卵炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たけのこのくるみおかかあえ
または
もやしの甘酢あえ（１）
汁物
にらと桜えびのスープ
または
わかめのしょうがスープ
563-577kcal(ごはん込み)
「えびとレタスの卵炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもの梅あえ
または
水菜のきのこドレサラダ
汁物
チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
または
キャベツとコーンのスープ
567-648kcal(ごはん込み)
「パクチーのオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
または
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
汁物
にんじんと万能ねぎのスープ
または
ミニトマトとねぎのスープ
620-639kcal(ごはん込み)
「小柱とうどの卵とじ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根のおかかマヨあえ
または
新玉ねぎのレモンあえ
汁物
とろろ昆布と長いもの即席汁
または
レタスのごまみそ汁
573-586kcal(ごはん込み)
-
1
「ポークチャップ」の献立
サラダの野菜をオーブントースターへ。マッシュポテト、メインを順に作り、サラダを仕上げて盛り合わせます。
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2
「とり肉と根菜の甘辛煮」の献立
3品分の下ごしらえをし、メインから調理。煮ている間に汁を作り、サラダを仕上げます。
-
3
「豚みそ大根」の献立
さつまいもを煮始め、メインの大根をゆでながら即席漬けを作ります。メインを仕上げて3品完成。
-
4
「ポークチーズバーグ」の献立
ハンバーグのパン粉をしっとりさせる間にスープを作ります。煮始めたらハンバーグに戻り、混ぜてまとめて焼きましょう。
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5
「はんぺん天津」の献立
サラダを作り、スープを加熱する前の状態まで準備。メインのあんを作り、スープをレンジ加熱しつつ卵液を焼きます。
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