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「スナップえんどうのミモザソース」の太らない献立

使い方ガイド

主食

スナップえんどうのミモザソース

  • 副菜

    ほうれん草とレタスのサラダ
    きのこのマリネ

  • 汁もの

    春のミネストローネ
    たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ

  • 主食

    スナップえんどうのミモザソース

    169kcal

合計

169kcal

献立の材料（２人分）

主食 スナップえんどうのミモザソース
  • 卵 ２個
  • 牛乳 大さじ３
  • カッテージチーズ 40g
  • スナップえんどう １袋(約180g)
  • ・塩、サラダ油、こしょう
主食 副菜 汁もの
スナップえんどうのミモザソース
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スナップえんどうのミモザソースの作り方

  • 1 スナップえんどうは塩少々を入れた熱湯で、鮮やかな緑色にゆでて水にとる。ざるにあけて水をきり、器に盛る。
  • 2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてかき混ぜ、白身がほぐれたらカッテージチーズと塩少々を加える。
  • 3 フライパンに油少々を熱して２を流し入れ、かき混ぜながら火を通す。とろりとした半熟状になったら火を止めてこしょう少々をふり、１にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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