「明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】」の太らない献立

主菜
明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】 260kcal
副菜
たけのこのくるみおかかあえ 60kcal
もやしの甘酢あえ(1) 73kcal
汁もの
にらと桜えびのスープ 26kcal
わかめのしょうがスープ 25kcal
合計
563-577kcal(ごはん込み)

だしがきいたふんわりやさしい味わい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】
  • ゆでだこの足…1本
  • 卵…3個
  • 長ねぎ…1本
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油
副菜 たけのこのくるみおかかあえ
  • ゆでたけのこ…小1個(約120g)
  • くるみ…10g
  • 削りがつお…少々
  • ・砂糖、しょうゆ
副菜 もやしの甘酢あえ(1)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 にらと桜えびのスープ
  • 桜えび…大さじ2
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • にら…1/3わ(約40g)
  • ・しょうゆ
汁物 わかめのしょうがスープ
  • カットわかめ…3g
  • しょうが…1かけ
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
■「明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】
 ゆでだこの足…1本
 卵…3個
 長ねぎ…1本
 だし汁…1/2カップ
 ・塩、しょうゆ、サラダ油

■「明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】
 ゆでだこの足…1本
 卵…3個
 長ねぎ…1本
 だし汁…1/2カップ
 ・塩、しょうゆ、サラダ油

【副菜】たけのこのくるみおかかあえ
 ゆでたけのこ…小1個(約120g)
 くるみ…10g
 削りがつお…少々
 ・砂糖、しょうゆ

【副菜】もやしの甘酢あえ(1)
 もやし…1/2袋(約130g)
 りんご…1/8個(約20g)
 甘酢しょうが…10g
 合わせ調味料
  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】にらと桜えびのスープ
 桜えび…大さじ2
 にんじん…1/4本(約40g)
 にら…1/3わ(約40g)
 ・しょうゆ



【汁物】わかめのしょうがスープ
 カットわかめ…3g
 しょうが…1かけ
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 ごま油…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

明石焼き風卵炒め【by 井上和子さん】
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…1本
  • 卵…3個
  • 長ねぎ…1本
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

たけのこのくるみおかかあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでたけのこ…小1個(約120g)
  • くるみ…10g
  • 削りがつお…少々
  • ・砂糖、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしの甘酢あえ(1)
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらと桜えびのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • にら…1/3わ(約40g)
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめのしょうがスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…3g
  • しょうが…1かけ
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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