食べすぎにはこれ! こんにゃく・しらたきを使った献立1週間
年末年始につい食べ過ぎてしまった……という方も多いのでは? まだ高カロリーのものを食べるのに抵抗がある人は、こんにゃく・しらたきメインの献立で調整を。低カロリーながらがっつり食べられるレシピをご用意しました!
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「お楽しみ袋煮」の太らない献立
主菜
![お楽しみ袋煮](/i/R1/img/dish/1/412_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ブロッコリーのごまあえ](/i/R1/img/dish/1/S20131125029002A_000.png?w=215)
or
![長いもの甘酢あえ](/i/R1/img/dish/1/S20090125169002A_000.png?w=215)
汁物
![とろろ昆布と削り節のお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/1277_0_0.jpg?w=215)
or
![かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】](/i/R1/img/dish/1/S20141210062002A_000.png?w=215)
副菜
ブロッコリーのごまあえ
または
長いもの甘酢あえ
汁物
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
または
かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
664-667kcal(ごはん込み)
「とりしらたきでかメンチ」の太らない献立
主菜
![とりしらたきでかメンチ](/i/R1/img/dish/1/S20081025026001A_000.png?w=502)
副菜
![しょうゆ大根のゆずこしょうあえ](/i/R1/img/dish/1/S20090125023001A_000.png?w=215)
or
![かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120410189004A_000.png?w=215)
汁物
![エリンギの簡単スープ](/i/R1/img/dish/1/S20081025023002A_000.png?w=215)
or
![しめじとほうれん草のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6715_0_0.jpg?w=215)
副菜
しょうゆ大根のゆずこしょうあえ
または
かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】
汁物
エリンギの簡単スープ
または
しめじとほうれん草のすまし汁
645-656kcal(ごはん込み)
「とり肉と里いもの中華風煮もの」の太らない献立
主菜
![とり肉と里いもの中華風煮もの](/i/R1/img/dish/1/2723_0_0.jpg?w=502)
副菜
![カリフラワーの明太子あえ](/i/R1/img/dish/1/S20160125135002A_000.png?w=215)
or
![キャベツの甘酢漬け【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20071010173003A_000.jpg?w=215)
汁物
![トマトとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20080325019002A_000.png?w=215)
or
![にらとえのきの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910018003A_000.png?w=215)
副菜
カリフラワーの明太子あえ
または
キャベツの甘酢漬け【by 井上和子さん】
汁物
トマトとセロリのスープ
または
にらとえのきの中華スープ
631-649kcal(ごはん込み)
「しらたきミートソース」の太らない献立
主菜
![しらたきミートソース](/i/R1/img/dish/1/S20130610024002A_000.png?w=502)
副菜
![ブロッコリーのカリカリパン粉かけ](/i/R1/img/dish/1/1490_0_0.jpg?w=215)
or
![水菜とりんごのサラダ](/i/R1/img/dish/1/4956_0_0.jpg?w=215)
汁物
![さつまいもとマッシュルームのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20150210030001A_000.png?w=215)
or
![にんじんのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20121130074003A_000.png?w=215)
副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
または
水菜とりんごのサラダ
汁物
さつまいもとマッシュルームのポタージュ
または
にんじんのスープ
782-908kcal(ごはん込み)
「豚汁風みそ炒め」の太らない献立
主菜
![豚汁風みそ炒め](/i/R1/img/dish/1/S20100125153002A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんの梅おかかあえ](/i/R1/img/dish/1/S20171025007001A2_000.jpg?w=215)
or
![もやしの甘酢あえ(1)](/i/R1/img/dish/1/S20080225047001A_000.png?w=215)
汁物
![なめこのおろし汁](/i/R1/img/dish/1/970_0_0.jpg?w=215)
or
![白菜漬けのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20090125022003A_000.png?w=215)
副菜
れんこんの梅おかかあえ
または
もやしの甘酢あえ(1)
汁物
なめこのおろし汁
または
白菜漬けのスープ
587-629kcal(ごはん込み)
「牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ」の太らない献立
主菜
![牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ](/i/R1/img/dish/1/S20130425144001A_000.png?w=502)
副菜
![りんごとせりのサラダ](/i/R1/img/dish/1/3391_0_0.jpg?w=215)
or
![かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】](/i/R1/img/dish/1/S20161125138002A_000.png?w=215)
汁物
![卵とピーマンのスープ](/i/R1/img/dish/1/1246_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20171025011002A2_000.jpg?w=215)
副菜
りんごとせりのサラダ
または
かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】
汁物
卵とピーマンのスープ
または
にんじんとセロリのスープ
636-673kcal(ごはん込み)
「しらたきの肉巻きポークチャップ」の太らない献立
主菜
![しらたきの肉巻きポークチャップ](/i/R1/img/dish/1/S20140225033001A_000.png?w=502)
副菜
![もやしのはちみつレモンあえ](/i/R1/img/dish/1/S20090925026003A_000.png?w=215)
or
![サニーレタスのサラダ【by 重野佐和子さん】](/i/R1/img/dish/1/3495_0_0.jpg?w=215)
汁物
![水菜とミックスビーンズのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20171025033002A2_000.jpg?w=215)
or
![カリフラワーのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210014001A_000.png?w=215)
副菜
もやしのはちみつレモンあえ
または
サニーレタスのサラダ【by 重野佐和子さん】
汁物
水菜とミックスビーンズのスープ
または
カリフラワーのスープ
580-608kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
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2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
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3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
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4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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