「とり肉と里いもの中華風煮もの」の太らない献立

主菜
とり肉と里いもの中華風煮もの 364kcal
副菜
カリフラワーの明太子あえ 38kcal
キャベツの甘酢漬け 55kcal
汁もの
トマトとセロリのスープ 12kcal
にらとえのきの中華スープ 11kcal
合計
631-649kcal(ごはん込み)

オイスターソースでしっかりコクのある味に。ご飯が進みそう

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と里いもの中華風煮もの
  • とりもも肉…1枚(200g)
  • 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • 里いも…小6個(250g)
  • こんにゃく…1/2枚
  • 中華ブイヨン…1 1/2カップ
  • オイスターソース…大さじ2
  • 万能ねぎ小口切り…適宜
  • ・砂糖、酒、塩、しょうゆ、サラダ油
副菜 カリフラワーの明太子あえ
副菜 キャベツの甘酢漬け
汁物 トマトとセロリのスープ
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 にらとえのきの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「とり肉と里いもの中華風煮もの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とり肉と里いもの中華風煮もの
 とりもも肉…1枚(200g)
 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
 長ねぎ…1/2本
 しょうがの薄切り…1かけ分
 里いも…小6個(250g)
 こんにゃく…1/2枚
 中華ブイヨン…1 1/2カップ
 オイスターソース…大さじ2
 万能ねぎ小口切り…適宜
 ・砂糖、酒、塩、しょうゆ、サラダ油

■「とり肉と里いもの中華風煮もの」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とり肉と里いもの中華風煮もの
 とりもも肉…1枚(200g)
 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
 長ねぎ…1/2本
 しょうがの薄切り…1かけ分
 里いも…小6個(250g)
 こんにゃく…1/2枚
 中華ブイヨン…1 1/2カップ
 オイスターソース…大さじ2
 万能ねぎ小口切り…適宜
 ・砂糖、酒、塩、しょうゆ、サラダ油

【副菜】カリフラワーの明太子あえ
 からし明太子…1/4腹
 カリフラワー…1/4個
 ・ごま油

【副菜】キャベツの甘酢漬け
 キャベツ…1枚(約50g)
 にんじん…1/4本(約30g)
 赤とうがらしの小口切り…1/4本分
 ・塩、サラダ油、砂糖、酢


【汁物】トマトとセロリのスープ
 ミニトマト…3個
 セロリ…1/4本
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】にらとえのきの中華スープ
 にら…1/4わ
 えのきたけ…40g
 中華スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

とり肉と里いもの中華風煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(200g)
  • 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • 里いも…小6個(250g)
  • こんにゃく…1/2枚
  • 中華ブイヨン…1 1/2カップ
  • オイスターソース…大さじ2
  • 万能ねぎ小口切り…適宜
  • ・砂糖、酒、塩、しょうゆ、サラダ油

※副菜を選んでください。

カリフラワーの明太子あえ
の作り方

材料(2人分)
  • からし明太子…1/4腹
  • カリフラワー…1/4個
  • ・ごま油

キャベツの甘酢漬け
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1枚(約50g)
  • にんじん…1/4本(約30g)
  • 赤とうがらしの小口切り…1/4本分
  • ・塩、サラダ油、砂糖、酢

※汁ものを選んでください。

トマトとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

にらとえのきの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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