「牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み636-673kcal
主菜
牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ 333kcal
副菜
りんごとせりのサラダ 80kcal
かぶのマスタードサラダ 52kcal
汁もの
卵とピーマンのスープ 42kcal
にんじんとセロリのスープ 33kcal

牛肉の風味が移ったこんにゃくが美味!

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ

牛ステーキ用肉…大1枚(約150g)

こんにゃく…1/2枚

クレソン…1/2束

・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、バター

副菜

りんご…1/2個

大根…1/6本(150g)

せり…1/3わ

ドレッシング(はちみつ小さじ1、酢大さじ1/2、オリーブ油小さじ2)

・塩

かぶ…1個

かぶの葉…少々

ドレッシング

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう

汁もの

ピーマン…1個

卵黄…1個分

固形スープの素…1/2個

にんじん…1/4本

セロリの葉…1本分

オリーブ油…小さじ1

水…2カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2

塩…少々

粗びき黒こしょう…少々

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■「牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ
 牛ステーキ用肉…大1枚(約150g)
 こんにゃく…1/2枚
 クレソン…1/2束
 ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、バター

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ
材料 (2人分)
  • 牛ステーキ用肉…大1枚(約150g)
  • クレソン…1/2束
  • こんにゃく…1/2枚
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、バター

    牛肉とこんにゃくのペッパーステーキの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

りんごとせりのサラダ かぶのマスタードサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(はちみつ小さじ1、酢大さじ1/2、オリーブ油小さじ2)
  • 大根…1/6本(150g)
  • ・塩
  • せり…1/3わ
材料 (2人分)
  • かぶ…1個
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  • かぶの葉…少々
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ドレッシング
  • ・塩、粗びき黒こしょう

    りんごとせりのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぶのマスタードサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

卵とピーマンのスープ にんじんとセロリのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ピーマン…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 卵黄…1個分
材料 (2人分)
  • にんじん…1/4本
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • セロリの葉…1本分
  • 塩…少々
  • オリーブ油…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 水…2カップ

    卵とピーマンのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんとセロリのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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