節約のお供に! 厚揚げを使った献立1週間
厚揚げは、安くてボリューム満点で食べ応え抜群! なにかと出費が多かった年末年始後の節約に一役買います。肉、魚、卵に加えて、メインおかずとしてあなたのレパートリーに追加しませんか?
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」の太らない献立
主菜
![とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め](/i/R1/img/dish/1/S20131125141001A_000.png?w=502)
副菜
![かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】](/i/R1/img/dish/1/S20090710181001A_000.png?w=215)
or
![にんじんごまサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120310165002A_000.png?w=215)
汁物
![刻み小松菜の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/5879_0_0.jpg?w=215)
or
![しいたけとミニトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/6640_0_0.jpg?w=215)
副菜
かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】
または
にんじんごまサラダ
汁物
刻み小松菜の中華スープ
または
しいたけとミニトマトのスープ
560-638kcal(ごはん込み)
「厚揚げと白菜のとろっと煮」の太らない献立
主菜
![厚揚げと白菜のとろっと煮](/i/R1/img/dish/1/S20141110026002A_000.png?w=502)
副菜
![三つ葉とアボカドのしょうがあえ](/i/R1/img/dish/1/S20171025013002A2_000.jpg?w=215)
or
![れんこんの甘酢](/i/R1/img/dish/1/4560_0_0.jpg?w=215)
汁物
![切り干し大根とかぼちゃのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20141110018002A_000.png?w=215)
or
![長いもとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131210149006A_000.png?w=215)
副菜
三つ葉とアボカドのしょうがあえ
または
れんこんの甘酢
汁物
切り干し大根とかぼちゃのスープ
または
長いもとわかめのスープ
559-563kcal(ごはん込み)
「かぼちゃと厚揚げのアジアン煮込み」の太らない献立
主菜
![かぼちゃと厚揚げのアジアン煮込み](/i/R1/img/dish/1/S20170925036002A_000.jpg?w=502)
副菜
![にらたまラー油おひたし](/i/R1/img/dish/1/S20170325131002A_000.jpg?w=215)
or
![かぶと帆立のおろしサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20101110037001A_000.png?w=215)
汁物
![チンゲン菜と干しえびのスープ](/i/R1/img/dish/1/379_0_0.jpg?w=215)
or
![レタスとコーンの注ぐだけスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180625030002A1_000.jpg?w=215)
副菜
にらたまラー油おひたし
または
かぶと帆立のおろしサラダ
汁物
チンゲン菜と干しえびのスープ
または
レタスとコーンの注ぐだけスープ
586-619kcal(ごはん込み)
「肉詰め厚揚げの煮もの」の太らない献立
主菜
![肉詰め厚揚げの煮もの](/i/R1/img/dish/1/S20081110027002A_000.png?w=502)
副菜
![大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20181125012002A1_000.jpg?w=215)
or
![白菜とみかんのサラダ【by 沼口ゆきさん】](/i/R1/img/dish/1/S20120110145003A_000.png?w=215)
汁物
![かぼちゃともやしの赤だし](/i/R1/img/dish/1/S20070410030002A_000.png?w=215)
or
![桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20160225135005A_000.png?w=215)
副菜
大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
または
白菜とみかんのサラダ【by 沼口ゆきさん】
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
576-611kcal(ごはん込み)
「厚揚げと卵の炒めもの」の太らない献立
主菜
![厚揚げと卵の炒めもの](/i/R1/img/dish/1/S20090125167002A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんとひじきのマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20111110028006A_000.png?w=215)
or
![レンチンかぼちゃのねぎソース](/i/R1/img/dish/1/S20181125008002A1_000.jpg?w=215)
汁物
![ごぼうのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210017002A_000.png?w=215)
or
![白菜のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/550_0_0.jpg?w=215)
副菜
れんこんとひじきのマヨあえ
または
レンチンかぼちゃのねぎソース
汁物
ごぼうのスープ
または
白菜のすまし汁
569-619kcal(ごはん込み)
「厚揚げのおろしステーキ」の太らない献立
主菜
![厚揚げのおろしステーキ](/i/R1/img/dish/1/S20130710023001A_000.png?w=502)
副菜
![トマトのごまマヨソース【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20161010134002A_000.png?w=215)
or
![せりのシンプルサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20150110143003A_000.png?w=215)
汁物
![とろろねぎのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20070410029002A_000.png?w=215)
or
![れんこんすりおろし汁](/i/R1/img/dish/1/S20121110153005A_000.png?w=215)
副菜
トマトのごまマヨソース【by 伊藤朗子さん】
または
せりのシンプルサラダ
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
れんこんすりおろし汁
634-689kcal(ごはん込み)
「高菜と厚揚げの炒め煮」の太らない献立
主菜
![高菜と厚揚げの炒め煮](/i/R1/img/dish/1/S20160925031002A_000.png?w=502)
副菜
![かぶの浅漬けサラダ](/i/R1/img/dish/1/3707_0_0.jpg?w=215)
or
![大根のおかかマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/4943_0_0.jpg?w=215)
汁物
![なめこと三つ葉のスープ](/i/R1/img/dish/1/2974_0_0.jpg?w=215)
or
![あさりとねぎの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120310165004A_000.png?w=215)
副菜
かぶの浅漬けサラダ
または
大根のおかかマヨあえ
汁物
なめこと三つ葉のスープ
または
あさりとねぎの中華スープ
569-596kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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