「肉詰め厚揚げの煮もの」の太らない献立

主菜
肉詰め厚揚げの煮もの 276kcal
副菜
大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ 49kcal
白菜とみかんのサラダ 82kcal
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
桜えびと長いものすり流し 33kcal
合計
576-611kcal(ごはん込み)

ふっくら厚揚げにはやさしい味のとりひきだねを

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 肉詰め厚揚げの煮もの
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…100g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/3本分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・片栗粉…小さじ2
  • 厚揚げ…1枚
  • 小松菜…2/3わ(約200g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、砂糖、塩
副菜 大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
  • 大根…100g
  • 三つ葉…1/2わ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
  • 水…大さじ1
副菜 白菜とみかんのサラダ
  • 白菜…1〜2枚
  • みかん…1個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
汁物 桜えびと長いものすり流し
  • 桜えび…5g
  • 長いも…1/4本(約50g)
  • しょうがのせん切り…少々
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、塩
■「肉詰め厚揚げの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】肉詰め厚揚げの煮もの
 肉だね
  ・とりひき肉…100g
  ・長ねぎのみじん切り…1/3本分
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒…小さじ1
  ・塩…少々
  ・片栗粉…小さじ2
 厚揚げ…1枚
 小松菜…2/3わ(約200g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、砂糖、塩

■「肉詰め厚揚げの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】肉詰め厚揚げの煮もの
 肉だね
  ・とりひき肉…100g
  ・長ねぎのみじん切り…1/3本分
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒…小さじ1
  ・塩…少々
  ・片栗粉…小さじ2
 厚揚げ…1枚
 小松菜…2/3わ(約200g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、砂糖、塩

【副菜】大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
 大根…100g
 三つ葉…1/2わ
 オリーブ油…小さじ2
 酢…大さじ1/2
 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
 水…大さじ1

【副菜】白菜とみかんのサラダ
 白菜…1〜2枚
 みかん…1個
 ドレッシング
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・酢…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1



【汁物】桜えびと長いものすり流し
 桜えび…5g
 長いも…1/4本(約50g)
 しょうがのせん切り…少々
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・ごま油、塩

肉詰め厚揚げの煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…100g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/3本分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・片栗粉…小さじ2
  • 厚揚げ…1枚
  • 小松菜…2/3わ(約200g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、砂糖、塩

※副菜を選んでください。

大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…100g
  • 三つ葉…1/2わ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
  • 水…大さじ1

白菜とみかんのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1〜2枚
  • みかん…1個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

桜えびと長いものすり流し
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…5g
  • 長いも…1/4本(約50g)
  • しょうがのせん切り…少々
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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