「豚汁風みそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み587-629kcal
主菜
豚汁風みそ炒め 320kcal
副菜
れんこんの梅おかかあえ 31kcal
もやしの甘酢あえ(1) 73kcal
汁もの
なめこのおろし汁 18kcal
白菜漬けのスープ 18kcal

こっくりみそ味でご飯が進む

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚汁風みそ炒め

豚ロース薄切り肉…150g

玉ねぎ…1/2個

ごぼう…1/3本(約80g)

こんにゃく…1/2枚

にんにくの薄切り…1片分

万能ねぎの小口切り…1本分

合わせ調味料

 ・みりん、酒…各大さじ1 1/2

 ・みそ…大さじ1

・サラダ油

副菜

れんこん…100g

梅干し…1個

削りがつお…1/2袋(約2g)

もやし…1/2袋(約130g)

りんご…1/8個(約20g)

甘酢しょうが…10g

合わせ調味料

 ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

汁もの

なめこ…1/2袋

大根…100g

だし汁…1 1/2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

長ねぎの小口切り…5cm分

・酒、しょうゆ、塩

白菜の昆布漬け(作りやすい分量)

 ・白菜…1/2株

 ・細切り昆布…8g

 ・塩

白菜漬けのスープ

 ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

 ・粗びき黒こしょう適宜

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■「豚汁風みそ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚汁風みそ炒め
 豚ロース薄切り肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 こんにゃく…1/2枚
 にんにくの薄切り…1片分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 合わせ調味料
  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  ・みそ…大さじ1
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

豚汁風みそ炒め
材料 (2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 合わせ調味料
  • ごぼう…1/3本(約80g)
  •  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  • こんにゃく…1/2枚
  •  ・みそ…大さじ1
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・サラダ油

    豚汁風みそ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

れんこんの梅おかかあえ もやしの甘酢あえ(1)

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…100g
  • 削りがつお…1/2袋(約2g)
  • 梅干し…1個
材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • 合わせ調味料
  • りんご…1/8個(約20g)
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  • 甘酢しょうが…10g
  •  ・塩、こしょう…各少々

    れんこんの梅おかかあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    もやしの甘酢あえ(1)の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめこのおろし汁 白菜漬けのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 大根…100g
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩
材料 (2人分)
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・水…2カップ
  •  ・塩
  •  ・粗びき黒こしょう適宜
  • 白菜漬けのスープ

    なめこのおろし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    白菜漬けのスープの下ごしらえ

  1. 白菜漬けのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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