旬の味! 新じゃが・新玉ねぎを使った献立1週間

新じゃが・新玉ねぎの季節がやってまいりました! さっそく献立に取り入れてみませんか? 春に出回る新じゃがは、水分が多く、皮が薄くてやわらかいのが特徴。保存にはあまり向かないので、はやめに使い切って。新玉ねぎは、普通の玉ねぎと比べてやわらかく、辛味も少ないです。スライスオニオンなど、素材の味を楽しめる料理に活用しましょう。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「たことじゃがいものトマト煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    アスパラの明太マヨソース
    レタスのにんじんドレサラダ
  • 汁もの
    キャベツとグリーンピースのスープ
    きのこのスープ
  • 副菜

    アスパラの明太マヨソース

    レタスのにんじんドレサラダ

  • 汁もの

    キャベツとグリーンピースのスープ

    きのこのスープ

591-644kcal(ごはん込み)

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「さわらのレンジ蒸しごまみそだれ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    れんこんのゆずこしょうサラダ
    水菜とりんごのサラダ
  • 汁もの
    長いものすり流し
    切り干し大根とかぼちゃのスープ
  • 副菜

    れんこんのゆずこしょうサラダ

    水菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    長いものすり流し

    切り干し大根とかぼちゃのスープ

576-630kcal(ごはん込み)

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「豚肉と新玉ねぎのポットロースト」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ほうれん草のバルサミコサラダ
    スナップえんどうのレモンマヨソース
  • 汁もの
    はるさめとレタスのジンジャースープ
    卵とピーマンのスープ
  • 副菜

    ほうれん草のバルサミコサラダ

    スナップえんどうのレモンマヨソース

  • 汁もの

    はるさめとレタスのジンジャースープ

    卵とピーマンのスープ

665-679kcal(ごはん込み)

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「新玉とグリーンピースの麻婆ソース煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    チンゲン菜のごまマヨあえ
    ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
  • 汁もの
    もずく酢のスープ
    刻み小松菜の中華スープ
  • 副菜

    チンゲン菜のごまマヨあえ

    ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ

  • 汁もの

    もずく酢のスープ

    刻み小松菜の中華スープ

590-610kcal(ごはん込み)

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「キャベツの中華風フライパン蒸し」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    新ごぼうとうどのサラダ
    れんこんの甘酢
  • 汁もの
    きのことにんじんの中華風かき玉スープ
    けんちんスープ
  • 副菜

    新ごぼうとうどのサラダ

    れんこんの甘酢

  • 汁もの

    きのことにんじんの中華風かき玉スープ

    けんちんスープ

567-636kcal(ごはん込み)

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「豚バラと新じゃがの重ね蒸し」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    しいたけの梅おかかあえ
    アスパラガスののりあえ
  • 汁もの
    かぶの和風ポタージュ
    絹さやと豆腐のすまし汁
  • 副菜

    しいたけの梅おかかあえ

    アスパラガスののりあえ

  • 汁もの

    かぶの和風ポタージュ

    絹さやと豆腐のすまし汁

628-638kcal(ごはん込み)

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「豚しゃぶと春野菜の梅あえ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    大根のゆずこしょうマヨあえ
    かぼちゃの甘煮
  • 汁もの
    エリンギの簡単スープ
    えのきとクレソンの和スープ
  • 副菜

    大根のゆずこしょうマヨあえ

    かぼちゃの甘煮

  • 汁もの

    エリンギの簡単スープ

    えのきとクレソンの和スープ

630-645kcal(ごはん込み)

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