ちょっぴり贅沢!牛こま・切り落とし肉を使った献立1週間
たまには牛肉を使って献立もちょっぴり贅沢に! スタミナをつけつつも、カロリーは抑えたいあなたに、とっておきの太らない献立をご用意しました。牛肉を保存するときは、ラップなどでぴたっと包み、冷蔵庫で3日~1週間ほどが目安です。副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと献立のカロリーが計算できます。
※ごはん(白米)1杯218kcalと想定
/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
月
「牛肉とトマトのオイスター炒め」の太らない献立
主菜
牛肉とトマトのオイスター炒め
副菜
キャベツの甘酢漬け
ピリ辛たたききゅうり
汁もの
にらともやしの中華スープ
ブロッコリーとのりのスープ
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火
「牛肉とキャベツのヘルシー蒸し」の太らない献立
主菜
牛肉とキャベツのヘルシー蒸し
副菜
サニーレタスのサラダ
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
汁もの
彩り野菜のジンジャースープ
かぼちゃのスープ
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水
「牛肉となますのおかずサラダ」の太らない献立
主菜
牛肉となますのおかずサラダ
副菜
いんげんの豆腐あえ
おかか風味の焼き玉ねぎ
汁もの
かぶのみぞれスープ
わかめとしょうがのおすまし
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木
「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の太らない献立
主菜
牛肉とたけのこの青じそ炒め
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
アスパラガスののりあえ
汁もの
豆腐とえのきの吸いもの
万能ねぎのかきたま汁
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金
「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
主菜
牛肉の梅おろし炒め
副菜
こんにゃくとにんじんのさっと煮
ごぼうのこしょう煮
汁もの
あさりとうどのすまし汁
チンゲンサイとにんじんのスープ
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土
「牛肉のレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
牛肉のレンジ蒸し
副菜
もやしと長いもの梅あえ
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁もの
塩昆布とオクラのとろみ椀
菜の花のすまし汁
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日
「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
主菜
オーロラストロガノフ風
副菜
キャベツとりんごのサラダ
ブロッコリーのにんにくサラダ
汁もの
にんじんとセロリのスープ
エリンギとぎんなんのスープ
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