ちょっぴり贅沢！牛こま・切り落とし肉を使った献立１週間
たまには牛肉を使って献立もちょっぴり贅沢に！ スタミナをつけつつも、カロリーは抑えたいあなたに、とっておきの太らない献立をご用意しました。牛肉を保存するときは、ラップなどでぴたっと包み、冷蔵庫で3日～1週間ほどが目安です。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉とトマトのオイスター炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツの甘酢漬け【by 井上和子さん】
または
ピリ辛たたききゅうり
汁物
にらともやしの中華スープ
または
ブロッコリーとのりのスープ
584-637kcal(ごはん込み)
「牛肉とキャベツのヘルシー蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
サニーレタスのサラダ【by 重野佐和子さん】
または
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
汁物
彩り野菜のジンジャースープ
または
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
663-688kcal(ごはん込み)
「牛肉となますのおかずサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんの豆腐あえ
または
おかか風味の焼き玉ねぎ
汁物
かぶのみぞれスープ
または
わかめとしょうがのおすまし
581-590kcal(ごはん込み)
「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
または
アスパラガスののりあえ
汁物
豆腐とえのきの吸いもの
または
万能ねぎのかきたま汁
569-632kcal(ごはん込み)
「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
こんにゃくとにんじんのさっと煮
または
ごぼうのこしょう煮
汁物
あさりとうどのすまし汁
または
チンゲン菜とにんじんのスープ
589-615kcal(ごはん込み)
「牛肉のレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしと長いもの梅あえ
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
塩昆布とオクラのとろみ椀
または
菜の花のすまし汁
586-617kcal(ごはん込み)
「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとりんごのサラダ【by 石原洋子さん】
または
ブロッコリーのにんにくサラダ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
エリンギとぎんなんのスープ
887-897kcal(ごはん込み)
-
1
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
-
2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
-
4
「サーモンと新玉ねぎのバターじょうゆソテー」の献立
セロリを塩もみして5分おく間に、メインをスタート。焼き始めたらサラダを仕上げ、スープにとりかかって。
-
5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
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