ちょっぴり贅沢！牛こま・切り落とし肉を使った献立１週間
たまには牛肉を使って献立もちょっぴり贅沢に！ スタミナをつけつつも、カロリーは抑えたいあなたに、とっておきの太らない献立をご用意しました。牛肉を保存するときは、ラップなどでぴたっと包み、冷蔵庫で3日～1週間ほどが目安です。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉とトマトのオイスター炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツの甘酢漬け
または
ピリ辛たたききゅうり
汁物
にらともやしの中華スープ
または
ブロッコリーとのりのスープ
584-637kcal(ごはん込み)
「牛肉とキャベツのヘルシー蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
サニーレタスのサラダ
または
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
汁物
彩り野菜のジンジャースープ
または
かぼちゃのスープ
663-688kcal(ごはん込み)
「牛肉となますのおかずサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんの豆腐あえ
または
おかか風味の焼き玉ねぎ
汁物
かぶのみぞれスープ
または
わかめとしょうがのおすまし
581-590kcal(ごはん込み)
「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
または
アスパラガスののりあえ
汁物
豆腐とえのきの吸いもの
または
万能ねぎのかきたま汁
569-632kcal(ごはん込み)
「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
こんにゃくとにんじんのさっと煮
または
ごぼうのこしょう煮
汁物
あさりとうどのすまし汁
または
チンゲン菜とにんじんのスープ
589-615kcal(ごはん込み)
「牛肉のレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしと長いもの梅あえ
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
塩昆布とオクラのとろみ椀
または
菜の花のすまし汁
586-617kcal(ごはん込み)
「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとりんごのサラダ
または
ブロッコリーのにんにくサラダ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
エリンギとぎんなんのスープ
887-897kcal(ごはん込み)
-
1
「ゆで豚と温レタスのおかずサラダ」の献立
じゃがいもをレンジにかけたら、メインを作り、たれは添えておいて。続けてスープを煮ながらポテサラを完成させ、メインにたれをかけましょう。
-
2
「豚こまとれんこんのから揚げ」の献立
味がなじんだほうがおいしい甘酢あえを先に作りましょう。から揚げは焦らずに作り、あつあつをどうぞ。
-
3
「なすトマソースのチーズハンバーグ」の献立
スープからスタート。煮始めたら、メインを作って完成させてから、スープに牛乳を加えて仕上げましょう
-
4
「手羽中となすのきつね煮」の献立
さつまいもを水にさらしたら、メインにとりかかって。煮始めたらピーマンを焼き、さつまいもをチンして、順次仕上げましょう。
-
5
「めかじきと白菜のオイル蒸し」の献立
メインを蒸し煮にしている間に、サラダに着手。とろっとした卵がおいしいスープは最後にとりかかって。
今が旬！秋に食べたい献立
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