「オーロラストロガノフ風」の太らない献立

主菜
オーロラストロガノフ風 570kcal
副菜
キャベツとりんごのサラダ 66kcal
ブロッコリーのにんにくサラダ 70kcal
汁もの
にんじんとセロリのスープ 33kcal
エリンギとぎんなんのスープ 39kcal
合計
887-897kcal(ごはん込み)

パセリライスとからめながらどうぞ

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2〜3人分)

主菜 オーロラストロガノフ風
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • マッシュルーム…6個
  • バターライス
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2〜3
  •  ・温かいご飯…茶碗2〜3杯分
  •  ・バター…小さじ1〜2
  • 白ワイン…60ml
  • 固形スープの素…1/2個
  • 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  •  ・マヨネーズ…大さじ5
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  • ・バター、塩、こしょう
副菜 キャベツとりんごのサラダ
  • キャベツ…2枚
  • りんご…1/4個
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々)
副菜 ブロッコリーのにんにくサラダ
  • ブロッコリー…1/2個
  • フレンチドレッシング(市販品)…適宜
  • パン粉…大さじ2
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・塩
汁物 にんじんとセロリのスープ
  • にんじん…1/4本
  • セロリの葉…1本分
  • オリーブ油…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 エリンギとぎんなんのスープ
  • エリンギ…150g
  • ぎんなん水煮…10粒
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩
■「オーロラストロガノフ風」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】オーロラストロガノフ風
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 マッシュルーム…6個
 バターライス
  ・パセリのみじん切り…大さじ2〜3
  ・温かいご飯…茶碗2〜3杯分
  ・バター…小さじ1〜2
 白ワイン…60ml
 固形スープの素…1/2個
 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  ・マヨネーズ…大さじ5
  ・トマトケチャップ…大さじ3
 ・バター、塩、こしょう

■「オーロラストロガノフ風」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】オーロラストロガノフ風
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 マッシュルーム…6個
 バターライス
  ・パセリのみじん切り…大さじ2〜3
  ・温かいご飯…茶碗2〜3杯分
  ・バター…小さじ1〜2
 白ワイン…60ml
 固形スープの素…1/2個
 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  ・マヨネーズ…大さじ5
  ・トマトケチャップ…大さじ3
 ・バター、塩、こしょう

【副菜】キャベツとりんごのサラダ
 キャベツ…2枚
 りんご…1/4個
 ドレッシング(オリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々)

【副菜】ブロッコリーのにんにくサラダ
 ブロッコリー…1/2個
 フレンチドレッシング(市販品)…適宜
 パン粉…大さじ2
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 ・塩


【汁物】にんじんとセロリのスープ
 にんじん…1/4本
 セロリの葉…1本分
 オリーブ油…小さじ1
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】エリンギとぎんなんのスープ
 エリンギ…150g
 ぎんなん水煮…10粒
 固形スープの素…1個
 ・塩

オーロラストロガノフ風
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • マッシュルーム…6個
  • バターライス
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2〜3
  •  ・温かいご飯…茶碗2〜3杯分
  •  ・バター…小さじ1〜2
  • 白ワイン…60ml
  • 固形スープの素…1/2個
  • 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  •  ・マヨネーズ…大さじ5
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  • ・バター、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

キャベツとりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…2枚
  • りんご…1/4個
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々)

ブロッコリーのにんにくサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • フレンチドレッシング(市販品)…適宜
  • パン粉…大さじ2
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

にんじんとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • セロリの葉…1本分
  • オリーブ油…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々

エリンギとぎんなんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…150g
  • ぎんなん水煮…10粒
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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