「牛肉のレンジ蒸し」の太らない献立

主菜
牛肉のレンジ蒸し 334kcal
副菜
もやしと長いもの梅あえ 45kcal
豆苗の玉ねぎドレサラダ 24kcal
汁もの
塩昆布とオクラのとろみ椀 10kcal
菜の花のすまし汁 20kcal
合計
586-617kcal(ごはん込み)

包んでうまみを閉じ込める

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉のレンジ蒸し
副菜 もやしと長いもの梅あえ
  • もやし…1/2袋
  • 長いも…100g
  • 梅干し…1個
  • 三つ葉…1/2束
  • ・塩、砂糖
副菜 豆苗の玉ねぎドレサラダ
  • 豆苗…1/2袋
  • 玉ねぎ…1/4個
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • 酢…大さじ1
汁物 塩昆布とオクラのとろみ椀
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ
汁物 菜の花のすまし汁
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ
■「牛肉のレンジ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉のレンジ蒸し
 牛こま切れ肉…150g
 下味(酒、しょうゆ各大さじ1、片栗粉小さじ1、粗びき黒こしょう少々)
 じゃがいも…1個
 長ねぎ…10cm
 ミニトマト…6個
 万能ねぎの小口切り…少々

■「牛肉のレンジ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉のレンジ蒸し
 牛こま切れ肉…150g
 下味(酒、しょうゆ各大さじ1、片栗粉小さじ1、粗びき黒こしょう少々)
 じゃがいも…1個
 長ねぎ…10cm
 ミニトマト…6個
 万能ねぎの小口切り…少々

【副菜】もやしと長いもの梅あえ
 もやし…1/2袋
 長いも…100g
 梅干し…1個
 三つ葉…1/2束
 ・塩、砂糖

【副菜】豆苗の玉ねぎドレサラダ
 豆苗…1/2袋
 玉ねぎ…1/4個
 めんつゆ(ストレート)…大さじ2
 酢…大さじ1


【汁物】塩昆布とオクラのとろみ椀
 オクラ…6本
 塩昆布(細切り)…5g
 ・しょうゆ



【汁物】菜の花のすまし汁
 菜の花…1/4束
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、酒、しょうゆ

牛肉のレンジ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 牛こま切れ肉…150g
  • 下味(酒、しょうゆ各大さじ1、片栗粉小さじ1、粗びき黒こしょう少々)
  • じゃがいも…1個
  • 長ねぎ…10cm
  • ミニトマト…6個
  • 万能ねぎの小口切り…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしと長いもの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 長いも…100g
  • 梅干し…1個
  • 三つ葉…1/2束
  • ・塩、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆苗の玉ねぎドレサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • 玉ねぎ…1/4個
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • 酢…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

塩昆布とオクラのとろみ椀
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

菜の花のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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