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「牛肉のレンジ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉のレンジ蒸し

  • 副菜

    もやしと長いもの梅あえ
    豆苗の玉ねぎドレサラダ

  • 汁もの

    塩昆布とオクラのとろみ椀
    菜の花のすまし汁

  • 主菜

    牛肉のレンジ蒸し

    334kcal

合計

334kcal

（ごはん込み）

主な食材：
牛こま切れ肉 、 じゃがいも 、 長ねぎ 、 ミニトマト 、 万能ねぎ
ジャンル： 和食
イベント・季節：
レシピ作成・調理： 倉持光江
撮影： 砂川千恵子

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
牛肉のレンジ蒸し
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牛肉のレンジ蒸しの作り方

  • 1 じゃがいもは四つ割りにして、２mm幅のいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りに、ミニトマトは縦半分に切る。
  • 2 ボウルに牛肉と、下味の材料を入れてよく混ぜる。１のじゃがいもと長ねぎを加えて、さらに混ぜる。
  • 3 40cm長さのオーブン用ペーパーを２枚用意し、ミニトマト、じゃがいも、牛肉、長ねぎ、ミニトマトの順に半量ずつこんもりとのせる。手前と向こうの端を合わせて折りたたみ、さらに両側を下に折り込んで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで約５分加熱する。ペーパーごと器に盛り、ペーパーを開いて万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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