栄養たっぷり! わかめを使った献立1週間
わかめには栄養がいっぱい! 髪や皮膚の健康を保つヨウ素や、内でナトリウムを吸着・排出して高血圧を防いだり、血中コレステロール値を下げる食物繊維のアルギン酸など、体が喜ぶ成分が多く含まれています。旬のこの時期にぜひ味わって。副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと献立のカロリーが計算できます。
※ごはん(白米)1杯218kcalと想定
/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
月
「さばのレンジ蒸し梅肉だれ」の太らない献立
主菜
さばのレンジ蒸し梅肉だれ
副菜
さつまいものはちみつがらめ
焼きアボカド
汁もの
れんこんすりおろし汁
三つ葉のすまし汁
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火
「とり肉入り若竹煮」の太らない献立
主菜
とり肉入り若竹煮
副菜
ねぎピーナッツがけ豆腐
のり揚げ豆腐
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし
桜えびと長いものすり流し
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水
「豚肉のわかめ巻き照り焼き」の太らない献立
主菜
豚肉のわかめ巻き照り焼き
副菜
れんこんの梅おかかあえ
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
汁もの
ごぼうのスープ
ねぎのすまし汁
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木
「さわらのレンジ蒸しごまみそだれ」の太らない献立
主菜
さわらのレンジ蒸しごまみそだれ
副菜
ブロッコリーのマヨじょうゆ
水菜と大根のサラダ
汁もの
青じそと豆腐のみそ汁
つぶつぶカボチャスープ
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金
「黒酢肉だんご」の太らない献立
主菜
黒酢肉だんご
副菜
スナップえんどうのさっと焼き
チンゲンサイのオイルあえ
汁もの
あさりとねぎの中華スープ
中華かき玉スープ
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土
「わかめチャンプルー」の太らない献立
主菜
わかめチャンプルー
副菜
トマトのごまマヨソース
大根とえのきの甘酢漬け
汁もの
しじみレタススープ
にらと桜えびのスープ
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日
「わかめチャーハン」の太らない献立
主食
わかめチャーハン
副菜
お刺し身サラダ
和風カプレーゼ
汁もの
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
アボカドのみそ汁
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