みずみずしさがおいしい！ 「レタス」を使った献立まとめ
シャキッとした歯ざわりのレタス。ハウス栽培もされているので年中手に入りますが、夏場は高冷地で栽培されるものが旬です。少し元気がなくなってもたっぷりの氷水につけておけば鮮度を取り戻せます。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「豚しゃぶサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
干しミニトマトの白あえ
または
いんげんのピカタ
汁物
もやしと長いものすりおろし汁
または
オクラとねぎのみそ汁
582-646kcal(ごはん込み)
「とりのから揚げ辛みソースがけ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
じゃがいものオイスターあえ
または
なすのマヨじょうゆあえ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
632-683kcal(ごはん込み)
「レタスと絹ごし豆腐のオイスターソース煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
マスタードコールスロー
または
さつまいもマッシュサラダ
汁物
オニオンスープ
または
なめこのスープ
608-680kcal(ごはん込み)
「ひき肉とレタスのソースしょうゆ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
または
パプリカのゆずアボカドあえ
汁物
かぶのみぞれスープ
または
のり吸い
613-632kcal(ごはん込み)
「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトとみょうがのマヨポンあえ
または
梅みそとろとろ長いも
汁物
もずくと豆腐の中華スープ
または
酸辣湯(サンラータン)風スープ
569-611kcal
「豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラのピーナッツバターあえ
または
にんじんとアスパラの白あえ
汁物
新玉ねぎと梅干しのスープ
または
トマトとにらのみそ汁
565-661kcal(ごはん込み)
「帆立とえびのレタス包み」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンとトマトのサラダ
または
おろしにんじんサラダ
汁物
グリーンピーススープ
または
モロヘイヤとコーンのスープ
560-597kcal(ごはん込み)
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1
「ジューシー袋バーグ」の献立
まず、袋バーグから作ります。ふたをして焼く間に、サラダを完成させましょう。
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2
「シュクメルリ風」の献立
メインのレンジ加熱中にスープを作ります。最後にレモンマヨ炒めをささっと炒めれば、3品献立の完成！
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3
「豚しゃぶの豆乳ポン酢だれがけ」の献立
おかか煮をレンジにかけたら、焼きびたしへ。おかか煮を仕上げて、最後にメインを作ります。
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4
「長いもの豚肉包み焼き」の献立
メインから作り、焼きながらサブを仕上げます。最後にみそ汁を作ればＯＫ。
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5
「えびとじゃがいものチーズ蒸し焼き」の献立
サラダの野菜を塩もみしたら煮びたしへ。煮る間にメインに着手し、手があいたらサラダを仕上げればOK。
今が旬！春に食べたい献立
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