爽やかさをプラス! 「ヨーグルト」を使った献立まとめ

そのまま食べても美味しいヨーグルト。肉料理、魚料理とも相性がよく、ソースや食材を柔らかくするためにも使われます。健康や美容にも役立つ乳酸菌、カルシウムが豊富です。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「肉巻きズッキーニ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダ
    パプリカの梅ピクルス
  • 汁もの
    2種のきのこのスープ
    セロリとわかめのスープ
  • 副菜

    ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダ

    パプリカの梅ピクルス

  • 汁もの

    2種のきのこのスープ

    セロリとわかめのスープ

607-620kcal(ごはん込み)

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「えびとじゃがいものマヨネーズ焼き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    いんげんのオレンジサラダ
    トマトとオクラのにんにくサラダ
  • 汁もの
    玉ねぎのかんたんスープ
    にんじんとほうれん草のスープ
  • 副菜

    いんげんのオレンジサラダ

    トマトとオクラのにんにくサラダ

  • 汁もの

    玉ねぎのかんたんスープ

    にんじんとほうれん草のスープ

577-644kcal(ごはん込み)

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「鮭のムニエル ヨーグルトソースがけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    もやしのザワークラウト風
    オニオンスライスのオリーブ油風味
  • 汁もの
    コロコロ野菜スープ
    キャベツ入りコーンスープ
  • 副菜

    もやしのザワークラウト風

    オニオンスライスのオリーブ油風味

  • 汁もの

    コロコロ野菜スープ

    キャベツ入りコーンスープ

560-646kcal(ごはん込み)

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「和風タンドリーポークソテー」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    焼きオクラのしょうがマヨ【by 伊藤朗子さん】
    ほうれん草のバルサミコサラダ
  • 汁もの
    アスパラガスとわかめのすまし汁
    みょうがととろろ昆布のすまし汁
  • 副菜

    焼きオクラのしょうがマヨ【by 伊藤朗子さん】

    ほうれん草のバルサミコサラダ

  • 汁もの

    アスパラガスとわかめのすまし汁

    みょうがととろろ昆布のすまし汁

621-656kcal(ごはん込み)

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「白身魚のまろやかみそ漬け焼き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    塩昆布ドレッシングのサラダ
    アボカドとトマトのゆずこしょうサラダ
  • 汁もの
    れんこんすりおろし汁
    豆腐のすまし汁
  • 副菜

    塩昆布ドレッシングのサラダ

    アボカドとトマトのゆずこしょうサラダ

  • 汁もの

    れんこんすりおろし汁

    豆腐のすまし汁

566-617kcal(ごはん込み)

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「チキン南蛮(3)」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ミニトマトのカレー風味ごまあえ
    いんげんとビーンズのレンジマリネ
  • 汁もの
    わかめのしょうがスープ
    とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • 副菜

    ミニトマトのカレー風味ごまあえ

    いんげんとビーンズのレンジマリネ

  • 汁もの

    わかめのしょうがスープ

    とろろ昆布と削り節のお吸いもの

565-580kcal(ごはん込み)

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「豚キムチのコクうま炊き込みご飯」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
    きのこのおひたしとろろがけ
  • 汁もの
    ねぎのすまし汁
    にらと桜えびのスープ
  • 副菜

    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ

    きのこのおひたしとろろがけ

  • 汁もの

    ねぎのすまし汁

    にらと桜えびのスープ

616-670kcal

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