「肉巻きズッキーニ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み607-620kcal
主菜
肉巻きズッキーニ 347kcal
副菜
ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダ 44kcal
パプリカの梅ピクルス 33kcal
汁もの
2種のきのこのスープ 11kcal
セロリとわかめのスープ 9kcal

ヨーグルト入りの爽やかな風味のタルタルソースで

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜肉巻きズッキーニ

牛ロース薄切り肉…150g

ズッキーニ…1本(約200g)

ヨーグルトタルタル

 ・ゆで卵…1個

 ・プレーンヨーグルト…大さじ2

 ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1

 ・オリーブ油…小さじ1

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

・塩、こしょう、オリーブ油

副菜

ゴーヤー…1/2本

にんじん…1/2本

塩…小さじ1/4

オリーブ油、酢…各小さじ1

赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)

みょうが…3個(約30g)

梅ピクルス液

 ・梅干し…1個

 ・はちみつ…小さじ1

 ・酢、水…各大さじ1 1/2

汁もの

しいたけ…2枚

えのきたけ…1/2袋(約50g)

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1/2

 ・水…1 1/2カップ

・塩、粗びき黒こしょう

セロリ…1/2本

セロリの葉…適宜

乾燥わかめ…1g

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、こしょう

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■「肉巻きズッキーニ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】肉巻きズッキーニ
 牛ロース薄切り肉…150g
 ズッキーニ…1本(約200g)
 ヨーグルトタルタル
  ・ゆで卵…1個
  ・プレーンヨーグルト…大さじ2
  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  ・オリーブ油…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
 ・塩、こしょう、オリーブ油

カロリー:ごはん込みkcal

肉巻きズッキーニ
材料 (2人分)
  • 牛ロース薄切り肉…150g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  • ズッキーニ…1本(約200g)
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  • ヨーグルトタルタル
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・ゆで卵…1個
  •  ・こしょう…少々
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

    肉巻きズッキーニの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダ パプリカの梅ピクルス

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • 塩…小さじ1/4
  • にんじん…1/2本
  • オリーブ油、酢…各小さじ1
材料 (2人分)
  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
  •  ・梅干し…1個
  • みょうが…3個(約30g)
  •  ・はちみつ…小さじ1
  • 梅ピクルス液
  •  ・酢、水…各大さじ1 1/2

    ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    パプリカの梅ピクルスの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

2種のきのこのスープ セロリとわかめのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…2枚
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • セロリ…1/2本
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • セロリの葉…適宜
  • ・塩、こしょう
  • 乾燥わかめ…1g

    2種のきのこのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリとわかめのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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