「豚キムチのコクうま炊き込みご飯」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚キムチのコクうま炊き込みご飯
  • 副菜

    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
    きのこのおひたしとろろがけ
  • 汁もの

    ねぎのすまし汁
    にらと桜えびのスープ
  • 主菜

    豚キムチのコクうま炊き込みご飯

    590kcal

合計

590kcal
ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: 小林まさみ
撮影: 福尾美雪

献立の材料(2〜3人分)

主菜 主食
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 万能ねぎ 適量
  • 白菜キムチ 100g
  • 2合
  • とりガラスープの素 小さじ1
  • ・しょうゆ
主菜 副菜 汁もの

豚キムチのコクうま炊き込みご飯の作り方

  • 1 万能ねぎは斜め薄切りにして水にさらす。キムチは大きければざく切りにする。豚肉は2cm幅に切る。米は洗ってざるにあけ、約30分おいて水けをきる。
  • 2 炊飯器に米、スープの素、しょうゆ大さじ1/2、ヨーグルトを入れ、普通の水加減にし、混ぜる。豚肉、キムチを順に広げてのせ、普通に炊飯する。

    ヨーグルトは水と一緒に炊飯器に入れて炊く。ほんのりしたコクのかくし味になり美味。
  • 3 炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、万能ねぎの水けをきってのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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