高たんぱく・しっかり満足! 「とりむね」を使った献立まとめ
肉類のなかでも、お手頃価格で扱いやすい「とりむね」肉。高たんぱく低脂肪なのでカロリー制限中の人にも人気の食材です。あっさりからしっかりまで、アレンジの幅が広いのも魅力的。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「ゆでどりの香味ソース」の太らない献立
主菜
![ゆでどりの香味ソース](/i/R1/img/dish/1/2768_0_0.jpg?w=502)
副菜
![さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】](/i/R1/img/dish/1/3936_0_0.jpg?w=215)
or
![れんこんのごまマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/3640_0_0.jpg?w=215)
汁物
![わかめとかぶの葉のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20190225010003A1_000.jpg?w=215)
or
![なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20101010161004A_000.png?w=215)
副菜
さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】
または
れんこんのごまマヨあえ
汁物
わかめとかぶの葉のスープ
または
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
578-611kcal(ごはん込み)
「とりむね肉ときゅうり塩炒め」の太らない献立
主菜
![とりむね肉ときゅうり塩炒め](/i/R1/img/dish/1/S20190625051001A_000.jpg?w=502)
副菜
![まるごとトマトサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20070710057001A_000.png?w=215)
or
![はるさめの中華サラダ](/i/R1/img/dish/1/3430_0_0.jpg?w=215)
汁物
![レタスとコーンの注ぐだけスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180625030002A1_000.jpg?w=215)
or
![きのことしょうがの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20130925026003A_000.png?w=215)
副菜
まるごとトマトサラダ
または
はるさめの中華サラダ
汁物
レタスとコーンの注ぐだけスープ
または
きのことしょうがの中華スープ
569-607kcal(ごはん込み)
「とりむね肉deごまだれチキン」の太らない献立
主菜
![とりむね肉deごまだれチキン](/i/R1/img/dish/1/S20190125055002A_000.jpg?w=502)
副菜
![大根のおかかマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/4943_0_0.jpg?w=215)
or
![水菜とりんごのサラダ](/i/R1/img/dish/1/4956_0_0.jpg?w=215)
汁物
![かぼちゃともやしの赤だし](/i/R1/img/dish/1/S20070410030002A_000.png?w=215)
or
![えのきとわかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6648_0_0.jpg?w=215)
副菜
大根のおかかマヨあえ
または
水菜とりんごのサラダ
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
えのきとわかめのすまし汁
609-663kcal(ごはん込み)
「とりとなすの治部煮」の太らない献立
主菜
![とりとなすの治部煮](/i/R1/img/dish/1/S20110910019002A_000.png?w=502)
副菜
![ピーマンのすりごまあえ](/i/R1/img/dish/1/3027_0_0.jpg?w=215)
or
![豆苗とにんじんのホットサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20190325033002A1_000.jpg?w=215)
汁物
![豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20151025033001A_000.png?w=215)
or
![しめじとトマトのお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/S20190725029003A1_000.jpg?w=215)
副菜
ピーマンのすりごまあえ
または
豆苗とにんじんのホットサラダ
汁物
豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
または
しめじとトマトのお吸いもの
558-587kcal(ごはん込み)
「きのことりから揚げ」の太らない献立
主菜
![きのことりから揚げ](/i/R1/img/dish/1/S20110925017002A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんの梅おかかあえ](/i/R1/img/dish/1/S20171025007001A2_000.jpg?w=215)
or
![つるむらさきとオクラのあえもの](/i/R1/img/dish/1/S20090825011002A_000.jpg?w=215)
汁物
![青じそたっぷりもやし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325016003A_000.png?w=215)
or
![もずくとえのきのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180525007003A1_000.jpg?w=215)
副菜
れんこんの梅おかかあえ
または
つるむらさきとオクラのあえもの
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
もずくとえのきのスープ
656-677kcal(ごはん込み)
「とり肉のマヨしょうが焼き」の太らない献立
主菜
![とり肉のマヨしょうが焼き](/i/R1/img/dish/1/S20151125127001A_000.png?w=502)
副菜
![きゅうりのはちみつミントマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20060725048005A_000.png?w=215)
or
![いんげんとオレンジのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20160310135002A_000.png?w=215)
汁物
![モロヘイヤとトマトのコンソメ](/i/R1/img/dish/1/4079_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20171025011002A2_000.jpg?w=215)
副菜
きゅうりのはちみつミントマリネ
または
いんげんとオレンジのサラダ
汁物
モロヘイヤとトマトのコンソメ
または
にんじんとセロリのスープ
577-592kcal(ごはん込み)
「中華風炊き込みご飯」の太らない献立
主食
![中華風炊き込みご飯](/i/R1/img/dish/1/1008_0_0.jpg?w=502)
副菜
![たたき長いもの梅あえ](/i/R1/img/dish/1/S20130825028001A_000.png?w=215)
or
![かぶの浅漬けサラダ](/i/R1/img/dish/1/3707_0_0.jpg?w=215)
汁物
![豚肉ととうがんの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20160725131002A_000.png?w=215)
or
![豆腐と帆立のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170125128002A_000.png?w=215)
副菜
たたき長いもの梅あえ
または
かぶの浅漬けサラダ
汁物
豚肉ととうがんの中華スープ
または
豆腐と帆立のスープ
566-610kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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