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「とりむね肉deごまだれチキン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりむね肉deごまだれチキン

  • 副菜

    大根のおかかマヨあえ
    水菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    かぼちゃともやしの赤だし
    えのきとわかめのすまし汁

  • 主菜

    とりむね肉deごまだれチキン

    273kcal

合計

273kcal

（ごはん込み）

主な食材：
とりむね肉 、 トマト
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： Mizuki
撮影： 木村拓

献立の材料（2〜3人分）

主菜 主菜
  • とりむね肉 大1枚(約300g)
  • ミディトマト 4個
  • ごまだれ
  • 　・おろししょうが、おろしにんにく(各チューブタイプ) 各2cm
  • 　・白いりごま、白すりごま、しょうゆ 各大さじ１　1/2
  • 　・砂糖、みりん、酒 各大さじ1
  • 塩、こしょう、小麦粉、ごま油
主菜 副菜 汁もの
とりむね肉deごまだれチキン
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とりむね肉deごまだれチキンの作り方

  • 1 とり肉は縦半分に切ってから横1cm幅のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。ごまだれの材料は混ぜる。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れる。こんがりと焼き色がついたら上下を返してふたをし、弱めの中火にして約3分蒸し焼きにする。
  • 3 ふたを取り、ごまだれを加えてさっと煮からめる。器に盛り、トマトを4等分のくし形に切って添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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