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「牛肉とれんこんの炒めもの」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉とれんこんの炒めもの

  • 副菜

    かぶのサラダ
    もやしのみそバター炒め

  • 汁もの

    里いもとねぎのドロドロスープ
    トマトとセロリのスープ

  • 主菜

    牛肉とれんこんの炒めもの

    316kcal

合計

534kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 牛肉とれんこんの炒めもの
主菜 副菜 汁もの
牛肉とれんこんの炒めもの
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このレシピの材料を見る

牛肉とれんこんの炒めものの作り方

  • 1 牛肉は一口大に切り、砂糖としょうゆで下味をつけておく。れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢少々を加えた水に放す。
  • 2 ねぎは白い部分を斜めぶつ切りにし、青い部分は斜めに細く切って水に放す。しいたけは石づきを取って半分に切る。酒、しょうゆ各大さじ１、砂糖小さじ２は混ぜ合わせておく。
  • 3 フライパンに油を熱し、１の牛肉を炒め、続けてれんこん、ねぎの白い部分も加えて炒める。２の調味料を加えて炒め、れんこんに軽く火が通ったらしいたけも加え、しんなりしたら味をみてしょうゆ少々でととのえ、器に盛って２のねぎの青い部分を飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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