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「炒め酢豚（１）」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

炒め酢豚（１）

  • 副菜

    ひじきと豆腐のサラダ
    もやしと油揚げの煮もの

  • 汁もの

    ねぎのすまし汁
    大根スープ

  • 主菜

    炒め酢豚（１）

    235kcal

合計

453kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 炒め酢豚（１）
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 下味
  • 　・酒 小さじ１
  • 　・しょうゆ 小さじ1/2
  • 　・こしょう 少々
  • ピーマン、赤ピーマン 各１個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • れんこん ４cm(約30g)
  • 合わせ調味料
  • 　・トマトケチャップ 大さじ１　1/2
  • 　・酒、酢 各大さじ１
  • 　・砂糖 小さじ２
  • 　・しょうゆ 小さじ1/2
  • 　・塩 少々
  • ・片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
炒め酢豚（１）
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炒め酢豚（１）の作り方

  • 1 ボウルに豚肉と下味の材料を入れてもみ込み、全体になじんだら片栗粉小さじ１をふって、さらにまんべんなくもみ込む。
  • 2 ピーマン、赤ピーマンは一口大の乱切りに、玉ねぎも一口大に、れんこんは５mm厚さの輪切りにする。
  • 3 フライパンに油大さじ1/2を弱火で熱し、２の野菜を炒め合わせる。油がまわったら１の肉を加え、肉をほぐすように炒め、肉の色が変わったら、水1/2カップを入れる。
  • 4 合わせ調味料も加えて中火にし、肉をほぐしながら、水分をとばすように煮詰める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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