レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「とりとたけのこのピリ辛ごま炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりとたけのこのピリ辛ごま炒め

  • 副菜

    ブロッコリーのシーザーサラダ
    チンゲン菜とにんじんのホットサラダ

  • 汁もの

    エリンギの簡単スープ
    玉ねぎのコンソメ煮

  • 主菜

    とりとたけのこのピリ辛ごま炒め

    212kcal

合計

430kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 とりとたけのこのピリ辛ごま炒め
  • とりもも肉 小１枚(約150g)
  • ゆでたけのこ 100g
  • 合わせ調味料(いりごま[白]、豆板醤[トウバンジャン]、砂糖各小さじ１、しょうゆ小さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、ごま油、酒
主菜 副菜 汁もの
とりとたけのこのピリ辛ごま炒め
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

とりとたけのこのピリ辛ごま炒めの作り方

  • 1 たけのこは根元１cmは半月切りに、残りは縦八つ割りにし、さっと湯通しする。とり肉は余分な脂を除き、一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。合わせ調味料の材料を混ぜる。

    真空パックのゆでたけのこは少しにおいがついているので、さっと湯通しするとよりおいしく調理できる。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1/2を熱して１のとり肉を炒め、色が変わったら酒大さじ１を回し入れて、両面色よく焼きつけ、八分通り火を通す。
  • 3 １のたけのこを加えて炒め合わせ、合わせ調味料を回し入れて、手早く炒め合わせる。

    焦げやすい豆板醤は合わせ調味料にして最後に炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

青じそ とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 中華丼 フレンチトースト すき焼き 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 味噌汁 豚の生姜焼き ナポリタン

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細