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「たけのことこんにゃくのそぼろ煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

たけのことこんにゃくのそぼろ煮

  • 副菜

    トマトときゅうりのオニオンドレッシング
    小松菜と豆腐のラー油炒め

  • 汁もの

    里いもバターみそスープ
    キャベツのコンソメスープ

  • 主菜

    たけのことこんにゃくのそぼろ煮

    230kcal

合計

448kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 たけのことこんにゃくのそぼろ煮
  • 豚ひき肉 100g
  • ゆでたけのこ 100g
  • にんじん 1/4本(50g)
  • 絹さや ３枚
  • こんにゃく 1/2枚
  • だし汁 3/4カップ
  • ・塩、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん
主菜 副菜 汁もの
たけのことこんにゃくのそぼろ煮
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たけのことこんにゃくのそぼろ煮の作り方

  • 1 こんにゃくは水からゆで、沸騰したら火を止める。フォークでこんにゃくの全体に穴をあけ、食べやすい大きさに手でちぎる。
  • 2 にんじんは皮をむき、縦半分に切って小さめの乱切りにする。たけのこは先端５cmは縦四つ割りにし、残りは１cm幅の半月またはいちょうに切る。絹さやは塩少々を加えた熱湯でゆで、１cm幅に切る。
  • 3 鍋に油大さじ1/2を熱して肉を炒め、色が変わったらこんにゃく、にんじん、たけのこを加えて軽く炒め、だし汁としょうゆ、砂糖、みりん各大さじ１と1/2、塩少々を加える。落としぶたをして中火で約20分煮、絹さやを混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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