「まるごとキャベツの蒸し煮」の太らない献立

主菜
まるごとキャベツの蒸し煮 296kcal
副菜
きのこのチーズソテー 43kcal
れんこんとひじきのマヨあえ 73kcal
汁もの
彩り野菜のジンジャースープ 22kcal
にんじんのスープ 14kcal
合計
571-609kcal(ごはん込み)

キャベツに肉のうまみも加わっておいしさ格別

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2〜3人分)

主菜 まるごとキャベツの蒸し煮
副菜 きのこのチーズソテー
  • しいたけ…2枚
  • しめじ…1/2パック
  • まいたけ…1/2パック
  • オリーブ油…小さじ1
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • パセリ(みじん切り)…少々
副菜 れんこんとひじきのマヨあえ
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢
汁物 彩り野菜のジンジャースープ
汁物 にんじんのスープ
  • セロリにんじん…各1/3本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、こしょう
■「まるごとキャベツの蒸し煮」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】まるごとキャベツの蒸し煮
 豚バラ薄切り肉…4枚
 ベーコン…4枚
 キャベツ…1個
 白ワイン…1/4カップ
 ローリエ…1枚
 ・塩

■「まるごとキャベツの蒸し煮」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】まるごとキャベツの蒸し煮
 豚バラ薄切り肉…4枚
 ベーコン…4枚
 キャベツ…1個
 白ワイン…1/4カップ
 ローリエ…1枚
 ・塩

【副菜】きのこのチーズソテー
 しいたけ…2枚
 しめじ…1/2パック
 まいたけ…1/2パック
 オリーブ油…小さじ1
 粉チーズ…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 パセリ(みじん切り)…少々

【副菜】れんこんとひじきのマヨあえ
 れんこん…80g
 乾燥芽ひじき…7g
 マヨソース
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
 ・酢


【汁物】彩り野菜のジンジャースープ
 ピーマン…1/2個
 にんじん…20g
 しょうが…1/2かけ
 玉ねぎ…1/10個
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、オリーブ油



【汁物】にんじんのスープ
 セロリ、にんじん…各1/3本
 ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
 パセリのみじん切り…少々
 ・塩、こしょう

まるごとキャベツの蒸し煮
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚バラ薄切り肉…4枚
  • ベーコン…4枚
  • キャベツ…1個
  • 白ワイン…1/4カップ
  • ローリエ…1枚
  • ・塩

※副菜を選んでください。

きのこのチーズソテー
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • しめじ…1/2パック
  • まいたけ…1/2パック
  • オリーブ油…小さじ1
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • パセリ(みじん切り)…少々

れんこんとひじきのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢

※汁ものを選んでください。

彩り野菜のジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…1/2個
  • にんじん…20g
  • しょうが…1/2かけ
  • 玉ねぎ…1/10個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

にんじんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ、にんじん…各1/3本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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