「あさりと帆立炒めごま油ソース」の太らない献立

主菜
あさりと帆立炒めごま油ソース 152kcal
副菜
れんこんともやしのさっぱりあえ 123kcal
春キャベツとコーンのサラダ 85kcal
汁もの
ブロッコリーのポタージュ 90kcal
グリーンピースのカレースープ 87kcal
合計
542-583kcal(ごはん込み)

飲みすぎで肝臓もお疲れの方は、タウリンで機能を高めて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 あさりと帆立炒めごま油ソース
副菜 れんこんともやしのさっぱりあえ
  • れんこん…小1節(約120g)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁(または酢)…小さじ2
  • ・酢、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油
副菜 春キャベツとコーンのサラダ
  • キャベツ…大1枚
  • ホールコーン缶…20g
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・牛乳、酢…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 ブロッコリーのポタージュ
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々
汁物 グリーンピースのカレースープ
  • グリーンピース(正味)…1カップ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • サラダ菜…1/2株
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水1 1/4カップ)
  • カレー粉…小さじ1/2
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ・バター、こしょう、塩
■「あさりと帆立炒めごま油ソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】あさりと帆立炒めごま油ソース
 あさり(砂抜き)…300g
 帆立貝柱…4個
 長ねぎ…1/3本
 にんにく…1/2片
 赤とうがらし…1本
 ・ごま油、サラダ油、塩、こしょう、酒、しょうゆ

■「あさりと帆立炒めごま油ソース」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】あさりと帆立炒めごま油ソース
 あさり(砂抜き)…300g
 帆立貝柱…4個
 長ねぎ…1/3本
 にんにく…1/2片
 赤とうがらし…1本
 ・ごま油、サラダ油、塩、こしょう、酒、しょうゆ

【副菜】れんこんともやしのさっぱりあえ
 れんこん…小1節(約120g)
 もやし…1/2袋
 レモン汁(または酢)…小さじ2
 ・酢、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油

【副菜】春キャベツとコーンのサラダ
 キャベツ…大1枚
 ホールコーン缶…20g
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・牛乳、酢…各小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】ブロッコリーのポタージュ
 ブロッコリー…1/2個
 オリーブ油…小さじ2
 にんにくのみじん切り…少々
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 水…1 1/2〜2カップ
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう…各適宜
 生クリーム…少々



【汁物】グリーンピースのカレースープ
 グリーンピース(正味)…1カップ
 玉ねぎ…1/4個
 サラダ菜…1/2株
 ブイヨン(固形スープの素1個+水1 1/4カップ)
 カレー粉…小さじ1/2
 パセリのみじん切り…大さじ1
 ・バター、こしょう、塩

あさりと帆立炒めごま油ソース
の作り方

材料(2人分)
  • あさり(砂抜き)…300g
  • 帆立貝柱…4個
  • 長ねぎ…1/3本
  • にんにく…1/2片
  • 赤とうがらし…1本
  • ・ごま油、サラダ油、塩、こしょう、酒、しょうゆ

※副菜を選んでください。

れんこんともやしのさっぱりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約120g)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁(または酢)…小さじ2
  • ・酢、粒マスタード、塩、こしょう、サラダ油

春キャベツとコーンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…大1枚
  • ホールコーン缶…20g
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・牛乳、酢…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々

グリーンピースのカレースープ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンピース(正味)…1カップ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • サラダ菜…1/2株
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水1 1/4カップ)
  • カレー粉…小さじ1/2
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ・バター、こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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