「豚肉とししとうのカレー炒め」の太らない献立

主菜
豚肉とししとうのカレー炒め 246kcal
副菜
たたききゅうりのピリ辛あえ 47kcal
ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ 48kcal
汁もの
もずくのスープ 70kcal
玉ねぎとじゃがいものみそ汁 60kcal
合計
571-582kcal(ごはん込み)

しっかりカレー味が、食欲をそそる

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ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とししとうのカレー炒め
副菜 たたききゅうりのピリ辛あえ
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • きゅうり…2本
  • たれ
  •  ・コクめんつゆ…小さじ2(材料は約2 2/1カップ分)
  •   ・酒…3/4カップ
  •   ・みりん…3/4カップ
  •   ・しょうゆ…1 1/2カップ
  •   ・昆布(10×10cm)…1枚
  •   ・削りがつお…30g
  •  ・ラー油…小さじ1
副菜 ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
  • グレープフルーツ…小1/2個(正味約150g)
  • ベビーリーフ…1袋(約50g)
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・オリーブ油…小さじ1/2
汁物 もずくのスープ
  • もずく…約100g
  • ごま油…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 万能ねぎの小口切り…少々
汁物 玉ねぎとじゃがいものみそ汁
■「豚肉とししとうのカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とししとうのカレー炒め
 豚薄切り肉…200g
 ゆでたけのこ…100g
 ししとうがらし…6〜8本
 長ねぎ…5cm
 しょうが…1/2かけ
 にんにく…1/2片
 合わせ調味料(カレー粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/5、こしょう少々、中華ブイヨン大さじ2、砂糖小さじ1/2)
 サラダ油…小さじ2
 ごま油…少々

■「豚肉とししとうのカレー炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とししとうのカレー炒め
 豚薄切り肉…200g
 ゆでたけのこ…100g
 ししとうがらし…6〜8本
 長ねぎ…5cm
 しょうが…1/2かけ
 にんにく…1/2片
 合わせ調味料(カレー粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/5、こしょう少々、中華ブイヨン大さじ2、砂糖小さじ1/2)
 サラダ油…小さじ2
 ごま油…少々

【副菜】たたききゅうりのピリ辛あえ
 ちりめんじゃこ…大さじ2
 きゅうり…2本
 たれ
  ・コクめんつゆ…小さじ2(材料は約2 2/1カップ分)
   ・酒…3/4カップ
   ・みりん…3/4カップ
   ・しょうゆ…1 1/2カップ
   ・昆布(10×10cm)…1枚
   ・削りがつお…30g
  ・ラー油…小さじ1

【副菜】ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
 グレープフルーツ…小1/2個(正味約150g)
 ベビーリーフ…1袋(約50g)
 ドレッシング
  ・粒マスタード…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
  ・オリーブ油…小さじ1/2


【汁物】もずくのスープ
 もずく…約100g
 ごま油…大さじ1
 しょうがのせん切り…1かけ分
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 万能ねぎの小口切り…少々



【汁物】玉ねぎとじゃがいものみそ汁
 玉ねぎ…1/4個
 じゃがいも…1/2個
 絹さや…6枚
 だし汁…1 3/4カップ
 ・塩、みそ

豚肉とししとうのカレー炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚薄切り肉…200g
  • ゆでたけのこ…100g
  • ししとうがらし…6〜8本
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうが…1/2かけ
  • にんにく…1/2片
  • 合わせ調味料(カレー粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/5、こしょう少々、中華ブイヨン大さじ2、砂糖小さじ1/2)
  • サラダ油…小さじ2
  • ごま油…少々

※副菜を選んでください。

たたききゅうりのピリ辛あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • きゅうり…2本
  • たれ
  •  ・コクめんつゆ…小さじ2(材料は約2 2/1カップ分)
  •   ・酒…3/4カップ
  •   ・みりん…3/4カップ
  •   ・しょうゆ…1 1/2カップ
  •   ・昆布(10×10cm)…1枚
  •   ・削りがつお…30g
  •  ・ラー油…小さじ1

ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • グレープフルーツ…小1/2個(正味約150g)
  • ベビーリーフ…1袋(約50g)
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・オリーブ油…小さじ1/2

※汁ものを選んでください。

もずくのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もずく…約100g
  • ごま油…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 万能ねぎの小口切り…少々

玉ねぎとじゃがいものみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • じゃがいも…1/2個
  • 絹さや…6枚
  • だし汁…1 3/4カップ
  • ・塩、みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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