「豚肉とししとうのカレー炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉とししとうのカレー炒め
  • 副菜

    たたききゅうりのピリ辛あえ
    ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
  • 汁もの

    もずくのスープ
    玉ねぎとじゃがいものみそ汁【by 牧野直子さん】
  • 主菜

    豚肉とししとうのカレー炒め

    246kcal

合計

246kcal

(ごはん込み)

ジャンル: 洋食
イベント・季節:
レシピ作成・調理: 吉田瑞子
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

豚肉とししとうのカレー炒めの作り方

  • 1 豚肉は3〜4cm幅に切り、塩、こしょう、酒各少々で下味をつけておく。たけのこは薄いくし形、ししとうは破裂しないように包丁で切り込みを入れておく。
  • 2 ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜる。
  • 3 フライパンにサラダ油を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒め、香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、合わせ調味料をからめる。仕上げにごま油を回し入れ、皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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